Open in app

মেটে কীমার চচ্চড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  5 people
Soma Mukherjee1st Apr 2018

METE keemar chocchori সম্বন্ধে

Ingredients to make METE keemar chocchori in bengali

  • মটনের কিমা ও মেটে মিলিয়ে 300 গ্রাম
  • নুন আন্দাজ মতো 1/2 চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 2 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  • আদা ও রসুনের পেস্ট দেড় চামচ
  • চাট মশলা 1 চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চামচ
  • আলু 1 টা ছোট করে কাটা
  • 1টা টমেটো বাটা
  • 1 টা টমেটো কুচনো
  • সর্ষের তেল 3 চামচ
  • পেঁয়াজ 1 টা বড়ো কুচনো
  • ধনে পাতা কুঁচি 2 চামচ
  • জল 1 কাপ
  • লেবুর রস 2 চামচ

How to make METE keemar chocchori in bengali

  1. মেটে ও কিমা তে নুন , আদা ও রসুন বাটা , হলুদ , কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো , চাট মশলা , গোলমরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে রেখেছি।
  2. কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে আলু গুলো ভেজে পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভেজে ম্যারিনেট করা কিমা ও মেটে দিয়ে কষিয়েছি।
  3. এবার 1টা টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে 1টা টমেটো কুঁচি দিয়ে কষিয়েছি।
  4. এবার চাপা দিয়েছি গ্যাস কমিয়ে। 5 মিনিট পর চাপা খুলে আবার কষিয়ে জল দিয়েছি।
  5. এই ভাবে মাঝে মাঝে কষিয়েছি আবার চাপা দিয়েছি।
  6. সব সেদ্ধ হলে গ্যাস অফ করে ধোনে পাতা কুঁচি ছড়িয়ে ও লেবুর রস ছড়িয়ে দিয়েছি।

Reviews for METE keemar chocchori in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to METE keemar chocchori in bengali

  • মেটে কচু

    2 likes
  • মেটে পটল

    1 likes
  • মেটে সবজি

    2 likes
  • মেটে বড়া

    0 likes
  • মেটে পোস্ত

    5 likes
  • পেঁপে মেটে

    1 likes