Open in app

চিকেন এর পুর ভরা ডিমের রুটি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  40 min
রান্নার সময়  50 min
পরিবেশন করা  4 people
Soma Mukherjee1st Apr 2018

CHICKEN er pur vora dimer ruti সম্বন্ধে

Ingredients to make CHICKEN er pur vora dimer ruti in bengali

  • 4 টে ডিম উঁচু বাটিতে ফেটানো
  • 100 গ্রাম চিকেন কীমা মিক্সিতে পেস্ট করা
  • 1 টা বোরো পেঁয়াজ কুঁচি মিহি করে
  • 4 টে লাল লঙ্কা বীজ ফেলে সরু ও লম্বা করে কাটা
  • ধোনে পাতা 10-12 টা
  • ধোনে পাতার শিকড় 2 টো
  • গোলমরিচ গোটা 12 টা
  • রসুনের কোয়া 3 টে
  • নারকোলের দুধ 1/4 কাপ
  • চিনি 2 চামচ
  • সাদা তেল 2 চামচ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • সোয়া সস 2 চামচ
  • লেবুর রস 2 চামচ

How to make CHICKEN er pur vora dimer ruti in bengali

  1. গোলমরিচ , ধোনে পাতার শিকড় আর রসুন 1 সঙ্গে বেটেছি।
  2. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে বাটা টা দিয়ে একটু নড়ে গন্ধ বের হলে পেঁয়াজকুচি দিয়েছি।
  3. চিকেন কীমা তে সোয়া সস মাখিয়ে রেখেছিলাম। পেঁয়াজ টা একটু ভাজা ভাজা হলে কীমা টা দিয়ে নেরেছি।
  4. সমানে গ্যাস কমিয়ে নেড়ে নুন , চিনি ও নারকোলের দুধ দিয়ে নেরেছি।
  5. শুকনো হলে গ্যাস অফ করে ঠান্ডা হতে দিয়েছি।
  6. এবার গ্যাস এ তাওয়া বসিয়ে গ্যাস কমিয়ে ডিমের গোলায় 5 আঙ্গুল ডুবিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিয়েছি।
  7. 2 থেকে 3 মিনিট পর ডিমের রুটিটা থালায় তুলে নিয়েছি।
  8. এবার রুটির ভিতর প্রথমে লাল লঙ্কার চকচকে দিক টা উল্টে দিয়েছি 2 টো র ধোনে পাতা 4 টে দিয়েছি।
  9. চিকেন এর পুর টা মাঝখানে 2 চামচ দিয়েছি। তারপর চার ধার মুরে দিয়েছি।
  10. এবার মোড়ার পর সাবধানে উল্টিয়ে দিয়েছি।
  11. আমার চিকেন এর পুর ভরা ডিমের রুটি তৈরি।

Reviews for CHICKEN er pur vora dimer ruti in bengali (1)

Moumita Malla7 months ago

Khub bhalo didi

Recipes similar to CHICKEN er pur vora dimer ruti in bengali

  • পুর ভরা চিকেন

    7 likes
  • ডিমের পুর ভরা পরোটা

    1 likes
  • করাইশুটির পুর ভরা রুটি

    3 likes
  • চীজ এর পুর ভরা আপ্পে টিক্কা

    8 likes
  • সয়াবিন আলুর পুর ভরা চাও এর রোল

    10 likes
  • ছাতুর পুর ভরা ঘী রুটি আর আলু চোখা

    2 likes