হোম / রেসিপি / সুইট সাওয়ার চিকেন

Photo of Sweet Sour Chicken by Antara Chakraborty at BetterButter
305
9
0.0(0)
0

সুইট সাওয়ার চিকেন

Apr-02-2018
Antara Chakraborty
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সুইট সাওয়ার চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি সুস্বাদু চাইনিজ ডিশ

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • চাইনিজ্
  • মিশ্রণ
  • সাঁতলান
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. চিকেন বোনলেস পিস ৫০০ গ্রাম
  2. ভিনিগার ১ চা চামচ
  3. আদা বাটা ১ চা চামচ
  4. রসুন বাটা ১ চা চামচ
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  6. লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২ চা চামচ
  7. ডিম ১ টা
  8. কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ
  9. সাদা তেল ১ টেবিল চামচ
  10. মধু ২ চা চামচ
  11. রেড চিলি সস ২ চা চামচ
  12. টম্যাটো সস ২ চা চামচ
  13. সোয়া সস ২ চা চামচ
  14. কাঁচালঙ্কা ৭-৮ টা
  15. পেঁয়াজ বড় ১ টা স্লাইস
  16. ক্যাপসিকাম বড় ১ টা স্কোয়ার আকারে কাটা
  17. নুন স্বাদমতো

নির্দেশাবলী

  1. বোনলেস চিকেন পিস গুলো ধুয়ে ভিনিগার, আদা,রসুন বাটা,গোল মরিচ গুঁড়ো, লাল লঙ্কা গুঁড়ো ও নুন দিয়ে ১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখা হলো।
  2. এবার এতে ডিম ফেটিয়ে মেশানো হলো ও কর্নফ্লাওয়ার ও মেশানো হলো।
  3. এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে চিকেন পিস গুলো ব্যাটার থেকে তুলে পাকোড়া আকারে ভেজে তুলে রাখা হলো।
  4. স্লাইস পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম হালকা ভেজে তুলে রাখা হলো।
  5. আরেকটা কড়াইতে মধু, অল্প জল, রেড চিলি সস, টম্যাটো সস দিয়ে ফোটানো হলো, ফুটতে শুরু করলে কাঁচালঙ্কা চিরে দেওয়া হলো। একটু নেড়ে ভাজা চিকেন পিস গুলো দিয়ে ফোটানো হলো,একটু পড়ে হালকা ভাজা পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম মিশিয়ে একটু ফুটিয়ে নামিয়ে নেওয়া হলো।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার