লগ ইন
441
9
0.0(0)
0
Antara Chakraborty
খুব হালকা এবং সুস্বাদু একটি চিকেন রেসিপি
মুরগীর মাংসে পেয়াজ-আদা-রসুন বাটা, গুঁড়ো মসলা, ভিনেগার, অর্ধেকটা টকদই ও লেবুর রস, লবণ কাঁচা লঙ্কা বাটা এবং খানিকটা তেল দিয়ে ভালো করে মেরিনেট করে ৩০ মিনিট রেখে দিন। বাকি অর্ধেকটা টকদই ও লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে ফেটিয়ে রাখুন। - একটি প্যানে তেল গরম দিয়ে এতে আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে থাকুন যতক্ষণ না সুঘ্রাণ বের হয়।
এরপর এতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছু সোনালী বর্ণ করে ভেজে নিন। - এরপর এতে দিন এলাচ, লবঙ্গ ও দারুচিনি। খানিকক্ষণ পর মেরিনেট করে রাখা মুরগীর মাংস দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন।
এরপর এতে যে মেরিনেটের পাত্রে জল দিয়ে সব মেরিনেট মসলা দিয়ে নেড়ে দিন। - ঝোল ফুটে উঠলে আর মসলা কষে গেলে ফেটিয়ে রাখা টকদই ও লেবুর রস দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে ফেলুন ও লবণের স্বাদ দেখুন। - মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে পছন্দমতো ঝোল রেখে নামিয়ে ফেলুন।এবার grated lemon skin টা মিশিয়ে ভালো ভাবে নেড়ে ঢাকা দিয়ে মিনিট 15 স্ট্যান্ডিং টাইম এ রাখলে খুব সুন্দর flavour আসবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Riya Singh
Ritam Guha
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন