লগ ইন
776
4
0.0(0)
0
Disha D'Souza
খাসীর মেটে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তবে যারা মেটে খেতে ভালোবাসেন না তারাও এটা অবশ্যই একবার করুন। অনেক কিছু দিয়েই দো-পেয়াঁজা খেয়েছেন। এবার মেটে দিয়েই খেয়ে দেখুন। ঝাল ঝাল স্বাদের সঙ্গে দু-ফালি পেয়াঁজ দিয়ে মেটেকে কষিয়ে রেঁধে ভালোই জমেছে।
প্রথমে দুফালি করে কাটা পেয়াঁজগুলো হালকা করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
কড়াইতে তেল দিতে হবে, তেল গরম হলে গোটা এলাচ, গোটা লবঙ্গ, গোটা দারুচিনি আর তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।
এতে পেঁয়াজ-আদা-রসুন বাটা আর শুকনোলঙ্কা বাটা দিয়ে কিছুক্ষন নাড়তে হবে।
হলুদগুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, ধোনে গুঁড়ো, নুন, টম্যাটো পিউরি, টকদই দিয়ে কষাতে হবে।
এতে আগে থেকে ভেজে রাখা দুফালি করে কাটা পেয়াঁজ ও সেদ্ধ মেটেগুলো দিয়ে আরও কিছুক্ষন কষিয়ে জল ঢেলে দিতে হবে।
ঝোল ঘন হলে ঘী ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
Papiya Modak
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন