মটন কষা | Mutton kossa Recipe in Bengali
About Mutton kossa Recipe in Bengali
মটন কষা recipeমটন কষা recipe
মটন কষা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mutton kossa Recipe in Bengali )
- ৮০০ গ্রাম মাংস
- ৩ টে পেয়াজ কুচি
- ১ টেবিল চামচ পেয়াজ বাটা
- ১ টেবিল চামচ আাদা বাটা
- ১ চা চামচ রসুন বাটা
- গোটা গরম মশলা ( ৩ টে এলাচ,১টা বড় দারুচিনি, ৪টে লবঙ্গ)
- গরম মশলা গুড়ো ১ চা চামচ
- শুক্ন লংকা ৩টে
- কাশ্মীরি লংকা গুড়ো দেড় চা চামচ
- 2 চা চামচ হলুদ গুড়ো
- তেজ পাতা ২টো
- লবণ পরিমাণ মতো
- ঘি ১চা চামচ
- কাঁচা লংকা বাটা (২টো)
- ১৫০ গ্রাম টক দই
- তেল হাফ কাপ
মটন কষা | How to make Mutton kossa Recipe in Bengali
আমার টিপস্
মাংস ম্যারিনেট করার সময় কাঁচা পেঁপে বাটা দিলে মাংস তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়ে যায়।
একরকম রেসিপি
Featured Recipes
Featured Recipes
6 Best Recipe Collections