Name: Chicken balls recipe by Bani Naskar in Bengali at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: চিকেন পাচশো গ্রাম; নুন; লংকা গুরো এক চামচ; কাচালংকা কুচি দুই চামচ; ধনেপাতা কুচি দুই বড় চামচ; গোলমরিচ গুড়ো এক চামচ; গরমশলা গুড়ো এক চা চামচ; চাটমশালা এক চামচ; সয়া সস এক বড় চামচ; ডিম দুটো; বিস্কুটের গুরো এক কাপ; সাদা তেল এক কাপ; আদা রসুন বাটা এক চামচ

চিকেন বল রেসিপির সম্বন্ধে

চিকেন বল খুবই সুস্বাদু একটা খাবার ।সবারই খুব পছন্দের । মশলা চিকেন সহযোগে এটি রান্না করতে হবে । চিকেন পেস্ট করে পিয়াজ রসুন আদা গোলমরিচ গরমশলা ডিম বিস্কুটের গুরোমাখিযে ভাজতে হবে । সস পিয়াজ দিয়ে খেতে দারুণ লাগবে ।এটা চাইনিজ একটা রেসিপি ।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

চিকেন পাচশো গ্রাম
নুন
লংকা গুরো এক চামচ
কাচালংকা কুচি দুই চামচ
ধনেপাতা কুচি দুই বড় চামচ
গোলমরিচ গুড়ো এক চামচ
গরমশলা গুড়ো এক চা চামচ
চাটমশালা এক চামচ
সয়া সস এক বড় চামচ
ডিম দুটো
বিস্কুটের গুরো এক কাপ
সাদা তেল এক কাপ
আদা রসুন বাটা এক চামচ

নির্দেশাবলী

বোনলেস চিকেন মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে ।
আদা রসুন বাটা লংকা গুরো ধনেপাতা কুচি গরমশলা গুড়ো গোলমরিচ গুড়ো চাটমশালা সয়া সস কাচালংকা কুচি নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।
একটু বিস্কুটের গুরো দিতে হবে ।
ছোট ছোট বল বানিয়ে নিতে হবে ।
ডিম ফেটিয়ে নুন মিশিয়ে বল গুলো ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুরোমাখিযে নিতে হবে ।
কড়া তে সাদা তেল দিয়ে গরম হলে বল গুলো লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে মাঝারি আচে ।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।

একইরকম রেসিপি