লগ ইন
611
6
0.0(0)
0
Sunanda Jash
এটা দই মুরগির মাখো মাখো মন ভোলানো জিভে জল আনা পদ, রুটি, পরোটা এমনকি ফ্রায়েড রাইসএর সঙ্গে ও বেশ লাগে
১. মুরগীর মাংস ভালো করে ধুয়ে ম্যারিনেট করার জন্য ২-৩ চামচ টক দই, আদা রসুন বাঁটা,১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ১ চা চামচ কালো মরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে নেওয়া হোলো।৩০ মিনিট রাখা হল।
২.কড়াতে সাদা তেল যোগ কোরে, তেল গরম হলে তাতে গোটা জিরে ফোড়ন দেওয়া হলো
৩. এবার পেঁয়াজ কুচি আর লঙ্কা কুচি আর 1 চামচ নুন আর 1 চামচ চিনি যোগ করে পেঁয়াজ গুলোর বাদামী হওয়া অবধি অপেক্ষা করা হলো।
৪.এতে ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভালো কোরে ভাজা হলো।১ চামচ আদা রসুন বাঁটা মেশাতে হবে
৫. ম্যারিনেট করা মাংস দেওয়া হলো কড়াই তে, স্বাদ মতো নুন যোগ করে দেয়া হল।
৬. ১ চামচ টক দই আবার দিয়ে,ভালো করে কষে মশলামুরগী টা মেশানো হলো ১০ মিনিট ধরে।
৭. মেশানো র শেষে জল খানিক টা দিয়ে ঢাকনা দিয়ে সেদ্ধ হওয়া অবধি অপেক্ষা করে নুন এর পরিমাণ ঠিক আছে কিনা দেখে নেওয়া হলো।
৮. বেশ তৈরী হয়ে গেলো মাখো মাখো দই- মুর্গ - মাখানি। রুটি, পরোটা, ফ্রায়েড রায়েস এর সঙ্গে দারুন জমে যাবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Tanhisikha Mukherjee
Piyali polley Roy
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন