Open in app

চিকেন কোর্মা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  3 people
Jhuma Chatterjee5th Apr 2018

chicken korma সম্বন্ধে

Ingredients to make chicken korma in bengali

  • চিকেন ২৫০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ ২ টো
  • আদা রসুন বাটা ১ ১/২ চামচ
  • দই ৩ চামচ
  • নুন
  • হলুদ
  • ধনে জিরা গুড়ো ১ চামচ করে
  • লঙ্কা গুড়ো
  • গরম মশলা গুড়ো ১ চামচ
  • ঘি ৪ চামচ
  • লেবু ১ টা

How to make chicken korma in bengali

  1. ১ ঘি গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি ভেজে বেরেস্তা বানিয়ে নিতে হবে
  2. ২ বেরেস্তা ভালো করে বেটে নিতে হবে
  3. ৩ চিকেন ম্যারিনেট করে রাখতে হবে নুন আদা রসুন বাটা আর লেবুর রস দিয়ে ১ ঘন্টা
  4. ৪ আবার ঘি গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  5. ৫ ভাজা হলে ওতে আগে থেকে বানানো বেরেস্তা পেস্ট দই এর সাথে ভালো করে মিশিয়ে ওতে মিশিয়ে নিতে হবে।
  6. ৬ এবার ম্যারিনেটেড চিকেন শুকনো করে তুলে ওতে মেশাতে হবে
  7. ৭ ভালো করে কষে নিয়ে ওতে সব মশলা আদা রসুন বাটা, ধনে গুড়ো,জিরে গুড়ো,লঙ্কা গুড়ো অল্প জল দিয়ে মিশিয়ে চিকেনের সাথে মিশিয়ে ভাল করে কষাতে হবে
  8. ৮ হাল্কা আঁচে কষানো হলে আর চিকেন সেদ্ধ হলে গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for chicken korma in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to chicken korma in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes