Name: Oil less chicken recipe by Bani Naskar in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: চিকেন ছয় শো গ্রাম; নুন; কাচালংকা বাটা দুই চা চামচ; পিয়াজ কুচি দুটো বড়; ধনেপাতা হাফ কাপ; আদা বাটা এক চা চামচ; গরমশলা গুড়ো এক চা চামচ; জিরে গুড়ো এক চা চামচ; হলুদ গুঁড়ো এক চা চামচ; জল

Oil less chicken রেসিপির সম্বন্ধে

তেল ছাড়া চিকেন খুবই সুস্বাদু । খেতেও বেশ ভালো । পিয়াজ আদা কাচালংকাবাটা টমেটো ধনেপাতা গরমশলা সহযোগে রান্না টি বেশ সুস্বাদু । গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করলে খেতে ভালো লাগবে ।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
ঢিমে আঁচে রান্না
ফোটানো
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

চিকেন ছয় শো গ্রাম
নুন
কাচালংকা বাটা দুই চা চামচ
পিয়াজ কুচি দুটো বড়
ধনেপাতা হাফ কাপ
আদা বাটা এক চা চামচ
গরমশলা গুড়ো এক চা চামচ
জিরে গুড়ো এক চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো এক চা চামচ
জল

নির্দেশাবলী

চিকেন ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে ।
পিয়াজ কুচি আদা বাটা কাচালংকা বাটা টমেটো কুচি জিরে গুড়ো একসাথে মেখে কিছুখন রেখে দিতে হবে ।
কড়া তে দিয়ে ঢিমে আচে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে দশ মিনিট ।
ঢাকা খুলে ধনেপাতা কুচি গরমশলা গুড়ো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
জল দিয়ে মাঝারি আচে দশ মিনিট ফুটবে ।
নামিয়ে নিতে হবে ।
গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করলে বেশ ভালো লাগবে ।

একইরকম রেসিপি