হোম / রেসিপি / Keema pulao in microwave oven

Photo of Keema pulao in microwave oven by Shampa Das at BetterButter
710
9
0.0(1)
0

Keema pulao in microwave oven

Apr-09-2018
Shampa Das
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • মোগলাই
  • মাইক্রোওয়েভিং
  • প্রধান খাবার
  • ফাইবার যুক্ত

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. * 200 গ্রাম মুরগীর মাংসের কিমা
  2. * 1 1/2 ( দেড়) কাপ বাসমতি চাল
  3. * 1 টা পেঁয়াজ ঝিরিঝিরি করে কাটা
  4. * 1 চা চামচ রসুন বাটা
  5. * 1-2 টো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  6. * 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
  7. * 1/2 চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো
  8. * 1/2 চা চামচ হলুদ গুড়ো
  9. * 1 টা বড় এলাচ
  10. * 3-4 টে লবঙ্গ
  11. * 3-4 টুকরো দারচিনি
  12. * কয়েক ফোঁটা জাফরান এসেন্স
  13. * কয়েক ফোঁটা জাফরান রং ( ঐচ্ছিক )
  14. * 1 টা ডিম সেদ্ধ
  15. * 3 টেবিল চামচ ঘি

নির্দেশাবলী

  1. * চাল ভাল করে ধুয়ে এক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. * চিকেন কিমা লেবুর রস , রসুন বাটা , নুন, কাশ্মীরী লঙ্কার গুড়ো , হলুদ দিয়ে মেখে এক ঘন্টা রেখে দিতে হবে
  3. * এক ঘন্টা পর একটা মাইক্রোওভেন প্রুফ কাঁচের বাটিতে ঘি , পেঁয়াজ কুচি , সব আস্ত গরমমশলা দিয়ে ঢাকা ছাড়া 4 মিনিট 100% পাওয়ারে রান্না করতে হবে
  4. * 4 মিনিট পর নামিয়ে ম্যারিনেটেড চিকেন কিমা দিয়ে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ঢাকা দিয়ে 7 মিনিট রান্না করতে হবে
  5. * ধুয়ে রাখা চালে একটু ফুড কালার ( ঐচ্ছিক ) দিয়ে মেখে নিতে হবে
  6. * 7 মিনিট পর চাল ও 2 1/2 ( আড়াই) কাপ জল দিয়ে প্রথমে ঢাকা দিয়ে 15 মিনিট রান্না করতে হবে
  7. * নামিয়ে জাফরান এসেন্স দিয়ে দিতে হবে
  8. * পনেরো মিনিট পর নামিয়ে হালকা হাতে নেড়ে দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট রান্না করতে হবে
  9. * 5 - 7 মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইম এ রেখে রায়তার সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে কিমা পোলাও

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Tamali Rakshit
Apr-09-2018
Tamali Rakshit   Apr-09-2018

Dekhe vison lov lagche

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার