Open in app

দুধ চিকেন( আমার দেওয়া নাম)

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Mallika Sarkar9th Apr 2018

Dudh chicken সম্বন্ধে

Ingredients to make Dudh chicken in bengali

  • চিকেন ৪০০ গ্রাম
  • সাদা তেল দু চামচ
  • বাটার দু চামচ
  • গোটা গরম মশলা( দারুচিনি এক ইঞ্চি,এলাচ,লবঙ্গ তিনটে করে)
  • নুন,চিনি স্বাদ মত
  • আদা, পিঁয়াজ এর রস দু চামচ
  • জিরে বাটা হাফ চামচ
  • লঙ্কা বাটা এক চামচ
  • দুধ তিন কাপ
  • তেজপাতা দুটো
  • শুকনো লঙ্কা দুটো
  • লাল কাঁচা লঙ্কা দুটো

How to make Dudh chicken in bengali

  1. কড়াইতে তেল / বাটার দিয়ে তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা,গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিতে হবে।
  2. এবার চিকেন দিয়ে একে একে আদা পিঁয়াজ এররস,জিরে,লঙ্কা বাটা,নুন,হলুদ,চিনি দিয়ে কষাতে হবে।
  3. আঁচ হালকা থাকবে।
  4. কষান হলে দুধ দিয়ে মিক্স করে ফুটতে দিতে হবে।
  5. চিকেন সেদ্দ হয়ে গেলে,দুধ টেনে গেলে গরম মশলা আর বাটার,লাল লঙ্কা ছড়িয়ে নামাতে হবে।

Reviews for Dudh chicken in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Dudh chicken in bengali