হোম / রেসিপি / চিকেন ভর্তা

Photo of Chicken Varta by Manami Sadhukhan at BetterButter
686
9
0.0(0)
1

চিকেন ভর্তা

Apr-09-2018
Manami Sadhukhan
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ভর্তা রেসিপির সম্বন্ধে

চিকেন ভর্তা একটা অতি পরিচিত আইটেম।স্বাদ বদলের জন্য অতি সহজ এই ডিসটি ট্রাই করুন।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • পাঞ্জাবি
  • মিশ্রণ
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • গ্লুটেন ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ১/২ কাপ সাদা তেল
  2. ৪ টে এলাচ
  3. ৩ টে লবঙ্গ
  4. ১ টা দারচিনি
  5. ২ টো পেঁয়াজ কুচি
  6. ২ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
  7. ১ চা চামচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
  9. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া
  10. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া
  11. নুন
  12. ১ টা টমেটো কুচি
  13. ৫০০ গ্ৰাম জুলিয়ান করে কাটা বোনলেস চিকেন
  14. ২ টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  15. ৩ টেবিল চামচ কাজু পেস্ট
  16. ৩ টেবিল চামচ দই
  17. ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া
  18. ১ চা চামচ কসুরী মেথী
  19. ১ টেবিল চামচ মাখন
  20. অল্প ধনেপাতা কুচি
  21. ১ টা সেদ্ধ ডিম

নির্দেশাবলী

  1. ১. সাদা তেলে গোটা গরম মসলাগুলো দিয়ে ওতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।
  2. ২. এবার আদা-রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে সব গুঁড়ো মসলা গুলো যোগ করে ভাল করে কষিয়ে একটু জল দিতে হবে।
  3. ৩. টমেটো কুচি ও চিকেন দিয়ে ভালো করে রান্না করতে হবে।
  4. ৪. চিকেন সেদ্ধ হলে কাজু পেস্ট ও দই দিয়ে ঢেকে ৫-৭ মিনিট রান্না করতে হবে।
  5. ৫. এবার গরম মসলা ছড়িয়ে ক্রিমটা দিতে হবে।
  6. ৬. তারপর কসুরী মেথী ও মাখন দিয়ে নেড়ে দিন।
  7. ৭. মাখা মাখা হলে ধনেপাতা ছড়িয়ে ও সেদ্ধ ডিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার