লগ ইন
578
4
0.0(0)
0
Sanjhbati sen
এটি সাউথের একটি সুস্বাদু চিকেনের পদ্।
প্রথমে মাংস ভালো করে ধুয়ে হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে এরপর কড়াতে অল্প সাদাতেল গরম করে তাতে গোটা মশলা আর নারকেল কোরা ভেজে তুলে নিয়ে মিক্সিতে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
ওই কড়াতে আবার তেল দিয়ে তাতে আদা-রসুন বাটা,নুন টমেটো বাটা,পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষিয়ে তাতে মাংসটা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
মোটামুটি মাংস কষা হলে তাতে ওই পেস্টটা দিয়ে তেল ছাড়া অবধি কষাতে হবে। তারপর ওতে ভাজা আলু আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফোটাতে হবে।
কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে দেখে নিতে হবে মাংস ভালো করে সেদ্ধ হয়েছে কিনা, মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে আর ঝোল ঘন হয়ে আসলে গ্যাস বন্ধ করে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষন রেখে তারপর নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে পরোটা বা যেকোনো ভাতের সাথে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন