হোম / রেসিপি / চিকেন কোর্মা

Photo of Chicken Korma by Manami Sadhukhan at BetterButter
489
8
0.0(0)
0

চিকেন কোর্মা

Apr-10-2018
Manami Sadhukhan
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন কোর্মা রেসিপির সম্বন্ধে

আপনি আমি আমরা সবাই চিকেন কোর্মা খেতে খুবই পছন্দ করি। এই অথেন্টিক ডিসটি বানানোর জন্য এই রেসিপিটি অবশ্যই ট্রাই করুন।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • মোগলাই
  • ফোটানো
  • প্রধান খাবার
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ৪০০ গ্ৰাম চিকেন
  2. ১ টেবিল চামচ টক দই
  3. ২ টেবিল চামচ ঘি ও তেল
  4. নুন
  5. ১ চা চামচ চিনি
  6. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
  7. ১/২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা
  8. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া
  9. ২ টেবিল চামচ কাজু-পোস্ত বাটা
  10. ১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
  11. ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা
  12. ১ চা চামচ রোস্টেড গরম মসলা(জায়ফল,জয়ত্রি,
  13. লবঙ্গ, দারচিনি, এলাচ,সাজিরে, গোলমরিচ একসঙ্গে খোলায় ভেজে গুঁড়া করা)
  14. ১/২ চা চামচ কেওড়ার জল

নির্দেশাবলী

  1. ১. চিকেনটা দই , লঙ্কা গুঁড়ো,আদা-রসুন বাটা, নুন দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে।
  2. ২. সাদা তেল ও ঘি দিয়ে পেঁয়াজ বাটাটা দিতে হবে।পেঁয়াজ একটু ভাজা হলে তাতে আদা-রসুন বাটা দিয়ে কষে ম্যারিনেটেড চিকেনটা দিতে হবে।
  3. ৩. চিকেন কিছুক্ষণ কষা হলে ধনে গুঁড়া,কাজু-পোস্ত বাটা, নুন, চিনি ও অল্প জল দিয়ে চিকেনটা সেদ্ধ হতে দিন।
  4. ৪. চিকেন সেদ্ধ হলে রোস্টেড গরম মসলা ছড়িয়ে নেড়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রেখে দিতে হবে
  5. ৫.কেওড়ার জল ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার