হোম / রেসিপি / চিকেন ভর্তা

Photo of CHICKEN vorta by paramita Dutta at BetterButter
1
5
0(0)
0

চিকেন ভর্তা

Apr-10-2018
paramita Dutta
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ভর্তা রেসিপির সম্বন্ধে

আত্মীয় স্বজনের আপ্যায়নে উপযুক্ত পদ

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • डिनर पार्टी
  • पंजाबी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বোনলেস চিকেন সরু করে কাটা-২৫০গ্রাম
  2. ডিম সিদ্ধ-২টি
  3. পিঁয়াজ-২টি
  4. রসুন -৫-৬ কোয়া
  5. আদা-১ইঞ্চি
  6. টমেটো -১টি
  7. তেল-১চামচ
  8. বাটার-১১/২চামচ
  9. গোটা গরম মশলা-২-৩করে সব
  10. নুন-স্বাদ অনুযায়ী
  11. চিনি-স্বাদ অনুযায়ী
  12. জিরা গুঁড়ো-১/২চা চামচ
  13. ধোনে গুঁড়ো-১/২চা চামচ
  14. চিকেন মসলা-১/২চা চামচ
  15. লঙ্কা গুঁড়ো-১চামচ
  16. হলুদ গুঁড়ো ১/২চা চামচ
  17. কসুরি মেথি-১চামচ
  18. ধোনে পাতা কুঁচি
  19. ক্রীম -৩চামচ
  20. কাজু বাটা-2চামচ
  21. দই-২চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইয়ে তেল ও বাটার দিয়ে গোটা গরম মশলা দিয়ে তাতে পিঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভাজতে হবে
  2. পিঁয়াজ ভাজা হলে আদা-রসুন বাটা দিয়ে আরও একটু ভেজে টমেটো বাটা দিয়ে কষতে হবে
  3. কসা হলে চিকেন টা দিয়ে নুন দিয়ে নেড়ে চাপা দিয়ে কষতে হবে
  4. চিকেন সিদ্ধ হলে তাতে সব গুঁড়ো মশলা ও চিনি দিয়ে কষতে হবে
  5. কসা হলে তাতে দই ও কাজু বাটা দিয়ে চাপা দিয়ে আরও একটু কষতে হবে
  6. এবার ঢাকা খুলে কসুরি মেথি ও সিদ্ধ ডিম ম্যাস করে দিয়ে দিতে হবে
  7. নাড়া চাড়া করে ক্রীম দিয়ে ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার