হোম / রেসিপি / Spicy mixed vegetable peels

Photo of Spicy mixed vegetable peels by Disha D'Souza at BetterButter
758
12
0.0(3)
0

Spicy mixed vegetable peels

Apr-11-2018
Disha D'Souza
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
8 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Spicy mixed vegetable peels রেসিপির সম্বন্ধে

ভর্তা ছাড়া বাঙালীর জীবনবৃথা তাই ভর্তা-ভাতে বাঙালী। ভর্তা হল বিভিন্ন সবজি বাটা বা মাখা এবং সেটাকে বিভিন্ন মশলায় মশগুল করে তোলা। খাদ্যযোগ্য সব বস্তু দিয়ে ভর্তা বানানো যায়। আজ বিভিন্ন সবুজ সবজির খোসা বেটে ভর্তা নিয়ে হাজির হলাম। গরম ভাতের সঙ্গে এই ভর্তার স্বাদ মিশে ভালোবাসায় পৌঁছে যাবে। মশলাদার সুগন্ধ যুক্ত এই ভর্তা সবুজ তাই দেখেও আরাম লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ঝিঙের খোসা - ১/২ কাপ
  2. কাঁচকলার খোসা - ১/২ কাপ
  3. মটরশুঁটির খোসা - ১/২ কাপ
  4. লাউয়ের খোসা - ১/২ কাপ
  5. কাঁচালঙ্কা - ৪ টে
  6. পটলের খোসা
  7. কালো জিরা - ১ চিমটে
  8. গোটা শুকনোলঙ্কা - ২ টা
  9. রসুনকোয়া - ৩ টে
  10. নুন - স্বাদমত
  11. সরিষার তেল - ২ বড় চামচ

নির্দেশাবলী

  1. সমস্ত খোসা আর রসুন, কাঁচালঙ্কা সহযোগে মিক্সিতে বেটে নিন।
  2. লোহার কড়াইতে তেল গরম হলে কালো জিরা আর শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দিয়ে খোসা বাটা টা দিতে হবে।
  3. এতে নুন দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রিভিউ (3)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Mousumi Manna
Apr-13-2018
Mousumi Manna   Apr-13-2018

অসম্ভব সুন্দর

Shampa Das
Apr-11-2018
Shampa Das   Apr-11-2018

দারুন হয়েছে

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার