Open in app

দই মাছ

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  1 people
Shampa Dighal11th Apr 2018

DOI MACHH সম্বন্ধে

Ingredients to make DOI MACHH in bengali

  • দই বড় চামচের ২ চামচ
  • রুই বা কাতলা মাছের পেটের টুকরো
  • রুই বা কাতলা মাছের পেটির টুকরো
  • চিনি সামান্য
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • ধোনে গুঁড়ো ১/২ চাম9চ
  • সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো।
  • তেজপাতা ১
  • ফেটানো দই বড় ২ চামচ
  • কিসমিস ৪/৫
  • তেল আন্দাজ মতন
  • মৌরি ফোরণের জন্য
  • জল

How to make DOI MACHH in bengali

  1. 1.প্রথমেই মাছের টুকরো গুলো ভালো করে ধুয়ে নুন আর হলুদ মখিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
  2. 2. এরপর তেল এ মৌরি ফোরণ দিয়ে তেজপাতা দিতে হবে।
  3. 3. দই ভালো করে ফেটিয়ে তাতে সব মসলা দিয়ে একটু জল দিয়ে ফেটিয়ে কড়া তে দিতে হবে।
  4. 4. মসলা ল ভাজা হয়ে গেলে ঝোল দিয়ে ভাজা মাছের টুকরো গুলো দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
  5. 5. ঝোল এ এবারে কিসমিস , নুন, চিনি দিয়ে দিতে হবে।
  6. 6. ঝোল থেকে তেল ছেড়ে দিলেই তৈরি দই মাছ।

Reviews for DOI MACHH in bengali (1)

Moumita Malla7 months ago

দারুন দিদি

Recipes similar to DOI MACHH in bengali

  • দই কই

    11 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes