হোম / রেসিপি / মিক্সড ডাল ফ্রাই

Photo of Mixed dal fry by Priyanka Chakroborty at BetterButter
638
2
0.0(0)
0

মিক্সড ডাল ফ্রাই

Apr-11-2018
Priyanka Chakroborty
17 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
55 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মিক্সড ডাল ফ্রাই রেসিপির সম্বন্ধে

Punjabi style ডাল ফ্রাই অত্যন্ত সুস্বাদু এটা কখনোসখনো খাবার তালিকা মুখ বদল করতে রাখাই যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. মুগডাল হাফ কাপ
  2. কলাইয়ের ডাল হাফ কাপ
  3. ছোলার ডাল হাফ কাপ
  4. মসুর ডাল চারভাগের একভাগ
  5. বিউলির ডাল হাফ কাপ
  6. হলুদ হাফ চা চামচ
  7. নুন স্বাদ মত
  8. সরষে হাফ চা চামচ
  9. গোটা জিরা আধ চা চামচ
  10. হিং এক চিমটি
  11. শুকনো লঙ্কা দুটো
  12. দারচিনি একটা
  13. লবঙ্গ তিনটে
  14. তেজপাতা দুটো
  15. কারিপাতা দশটা
  16. পিয়াজ বাটা 4 টেবিল চামচ
  17. আদা বাটা 2 টেবিল চামচ
  18. রসুন 3 টেবিল চামচ
  19. টমেটো বাটা দুটো
  20. ধনেগুঁড়া 1 চা-চামচ
  21. মিষ্টি 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ডালটাকে ভিজিয়ে রাখতে হবে আধঘণ্টা
  2. প্রেসারে হলুদ নুন দিয়ে 10 মিনিট সিটি দিয়ে নিতে হবে
  3. এবার তেল গরম হলে সরষে জিরে শুকনো লঙ্কা হিং তেজপাতা দারচিনি লবঙ্গ কারিপাতা* দিতে হবে
  4. এবার পিয়াজ তেলে দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে
  5. পেয়াজ ভাজা ভাজা হলে আদা রসুন টমেটো ধনে গুঁড়ো দিয়ে কষতে হবে
  6. এবার নূর আর চিনি দিয়ে কষিয়ে ডালডা দিতে হবে
  7. গরম গরম পরোটা অথবা রুটি সঙ্গে দারুণভাবে জমে যাবে ডাল ফ্রাই

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার