BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Rohu Fish With Sesame and Mustard Paste.

Photo of Rohu Fish With Sesame and Mustard Paste. by Shampa Dighal at BetterButter
2
15
5(2)
0

Rohu Fish With Sesame and Mustard Paste.

Apr-12-2018
Shampa Dighal
600 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • वेस्ट  बंगाल

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ৪ টুকরো রুই মাছ
  2. ৩ ছোট চামচ সাদা তিল বাটা
  3. ১ ছোট চামচ সাদা সরষে বাটা
  4. ১ ১/৪ দুধ
  5. সামান্য হলুদ গুঁড়ো
  6. নুন স্বাদ মতন
  7. কাঁচা লঙ্কা ৪/৫
  8. চিনি ১ ছোট চামচ
  9. কালো জীরা গোটা ১/৪ চামচ
  10. আদা আর রসুন বাটা ১ চামচ বড়
  11. তেল ২ বড় দু চামচ

নির্দেশাবলী

  1. 1. রুই মাছের টুকরো গুলো ধুয়ে নুন আর হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. 2. শুকনো কড়া তে সাদা তিল ভেজে সেটা জল দিয়ে মিহি করে বেটে রাখতে হবে।
  3. 3. সাদা সরষে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে বেটে রাখতে হবে।
  4. 4.কড়া তে তেল দিয়ে মাছের টুকরো গুলো হালকা করে ভেজে রাখতে হবে।
  5. 5. এরপর এই তেলেই গোটা কালজিরে ফোরণ দিতে হবে এবং আদা আর রসুন বাটা দিয়ে কষতে হবে।
  6. 6. এরপর সরষে বাটা জল দিয়ে গুলে কড়া তে দিতে হবে।
  7. 7. এরপর মাছের টুকরো গুলো আর সাদা তিল বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
  8. 8. নুন আর চিনি দিয়ে এবারে ১ ১/৪ কাপ দুধ দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।কাঁচা লঙ্কা গোটা বা চিড়ে দিয়ে দিতে হবে।
  9. 9. ভালো করে নাড়িয়ে এবার নাবিয়ে নিতে হবে।
  10. 10.গরম ভাতের সঙ্গে জমে যাবে তিল রুই।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Priyanka Barua Chakraborty
Apr-12-2018
Priyanka Barua Chakraborty   Apr-12-2018

Khub sundor poribeshona

Moumita Malla
Apr-12-2018
Moumita Malla   Apr-12-2018

দারুন পরিবেশনা দিদি

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার