হোম / রেসিপি / কলি ফ্লাওয়ার স্টিক উইথ জিরা রাইস ভেজ ডাল ও চালতার আচার

Photo of Cauliflower steck with jeera rice,veg dal and chaltar pickle by Driti Roy at BetterButter
1250
3
0.0(0)
0

কলি ফ্লাওয়ার স্টিক উইথ জিরা রাইস ভেজ ডাল ও চালতার আচার

Apr-14-2018
Driti Roy
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কলি ফ্লাওয়ার স্টিক উইথ জিরা রাইস ভেজ ডাল ও চালতার আচার রেসিপির সম্বন্ধে

এটি খুবই সুস্বাদু নান, রুটির সাথেও দারুণ লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • মহারাষ্ট্র
  • অল্প তেলে ভাজা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. ফুলকপি হাফ
  2. নুন স্বাদ মতো
  3. ময়দা 3 চামচ
  4. সাদা তেল 6 চামচ
  5. 1টা টম্যাটো বাটা
  6. টম্যাটো সস্ 2 চামচ
  7. 1 টি পি‌ঁয়াজ ,1 চামচআদা,2চামচ রসুন কুচি
  8. আচারি লঙ্কা 1 টি
  9. ধনে পাতা স্বাদ মতো
  10. ল‌ঙ্কা গুড়ো 1 চামচ
  11. হলুদ 1/2 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ফুলকপির পাতা ছাড়িয়ে নুন গরম জলে দশ মিনিট ডুবিয়ে রাখুন
  2. এবার মাঝখান দিয়ে কেটে আড়াআড়ি ভাবে কেটে পিস্ করুন
  3. পিস্ গুলোই নুন মাখিয়ে 10 মিনিট রেখে একটা ডিস্ এ ময়দা ও নুন মিশিয়ে পিস্ গুলো ই মাখিয়ে নিন
  4. প্যানে অল্প তেল দিয়ে একটি পিস দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন
  5. অপর একটি প্যানে তেল গরম করে পিয়াজ আদা রসুন কুচি হালকা ভেজে টম্যাটো বাটা আচারি লঙ্কা কুচি ও সস্ দিয়ে নুন হলুদ লঙ্কা গুড়ো দিয়ে কষান অল্প জল দিন।
  6. কপিটা উল্টে পাল্টে ভেজে নিন যেন কাচা না থাকে
  7. এবার মশলাটা কপির উপর দিয়ে ঢেকে দিন
  8. নামানোর আগে বেশ কিছু ধনে পাতা কুচি দিন।
  9. ডিস্ এ কপিটা রেখে মশলাটা ওপরে ছড়িয়ে দিন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার