Open in app

চিংড়ি পটলের দোরমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar14th Apr 2018

Chingri potoler dorma সম্বন্ধে

Ingredients to make Chingri potoler dorma in bengali

  • পটল ৮ টি
  • চিংড়ি ২oo গ্রাম
  • নুন আন্দাজ মতো
  • পিঁয়াজ কুচি ৩ টি বড়
  • আদা ২চা চামচ
  • রসুন ২ চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১চা চামচ
  • গরমশলা ১চা চামচ
  • টক দই ৩ বড় চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১চা চামচ
  • টমেটো ১টি বড়
  • সর্ষের তেল চার বড় চামচ
  • জল পরিমান মতো

How to make Chingri potoler dorma in bengali

  1. পটল গুলোর মাঝখান থেকে আস্তে আস্তে দানা বার করে নিতে হবে ।
  2. কড়া তে সর্ষের তেল দিয়ে পিঁয়াজ কুচি দিতে হবে।
  3. আদা রসুন ১ চামচ দিয়ে নুন হলুদ পরিমান মতো দিয়ে চিংড়ি দিয়ে নাড়তে হবে ।
  4. তারপর নামিয়ে নিতে হবে ।
  5. পটলের মধ্যে পুর ভরে নিতে হবে।
  6. কড়া তে তেল দিয়ে ভালোকরে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  7. তেলের মধ্যে পিঁয়াজ বাটা আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে হবে ।নুন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো টমেটো টকদই দিয়ে ভালো করে কষে নিতে হবে ।
  8. জল দিতে হবে ।ফুটে উঠলে পটল গুলো দিয়ে গরমশলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  9. গরমশলা গুঁড়ো দিতে হবে ।
  10. গরম ভাত দিয়ে পরোবেশন করলে খেতে ভালো লাগবে ।

Reviews for Chingri potoler dorma in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chingri potoler dorma in bengali

  • চিংড়ি 65

    8 likes
  • পটলের চপ

    6 likes
  • দই চিংড়ি

    5 likes
  • দই চিংড়ি

    4 likes
  • দুধ চিংড়ি

    13 likes
  • ডাব চিংড়ি

    9 likes