হোম / রেসিপি / Potol vape

Photo of Potol vape by Nargis Khanam at BetterButter
1
6
0(0)
0

Potol vape

Apr-16-2018
Nargis Khanam
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Potol vape রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাতে ভাপা পটল মজাদার।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • स्टीमिंग
  • व्हेगन

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. পটল ৮ টি
  2. পোস্ত দেড় চা চামচ
  3. সরষে ২ চা চামচ
  4. সরষের তেল ৩ চা চামচ
  5. টক দই দেড় চা চামচ
  6. নুন ১ চামচ
  7. হলুদ গুঁড়ো ১\২ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ৮টি পটল খোসা ছিলে ধুয়ে,পটলের মাথা অল্প একটু কেটে একটি চামচের পিছন দিয়ে পটলের মাঝের বীজ গুলো বের করে নিন।
  2. পোস্ত ও সরষে একটি কাঁচা লঙ্কা দিয়ে বেটে নিন।বেশ জল ব্যবহার করবেন না।
  3. কড়াঁই তে জল দিয়ে তাতে ১\২ চামচ নুন দিন।জল ফুটে উঠলে পটল গুলো দিন আর ঢাকা দিয়ে ৫ মিনি্ট ফোটান।
  4. ৫ মিনি্ট পর পটল গুলো জল থেকে তুলে একটু চেপে সব জল বের করে নিন।
  5. এবার একটি টিফিন বক্সে পোস্ত, সরষে,দই,১\২ চামচ নুন,১\২ চামচ হলুদ, ২ টি কাঁচা লঙ্কা চেরা,২ চামচ সরষের তেল ভালো করে মিশিয়ে পটল গুলো যোগ করে আরও ভালো করে সব মশলা পটলের গায়ে ভালো করে মাখিয়ে ,উপরে ১চামচ তেল ছড়িয়ে টিফিন বক্সের মুখ বন্ধ করে দিন।
  6. কড়াঁই তে অল্প জল দিয়ে মাখারি আঁচে দিন ।জল ফুটলে টিফিন বক্স কড়াঁই এর মাঝে বসিয়ে দিন।চাপা দিন কড়াঁই ।
  7. এই ভাবে ১০ মিনি্ট ভাঁপে রেখে দিন মাঝারি আঁচে ।
  8. জল থেকে তুলে টিফিন বক্স আরও ১৫ মিনি্ট রেখে দিন ।তারপর পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার