হোম / রেসিপি / দুধ শুক্তো

Photo of Dudh shukto by Sharmila Dalal at BetterButter
2229
6
0.0(0)
0

দুধ শুক্তো

Apr-16-2018
Sharmila Dalal
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দুধ শুক্তো রেসিপির সম্বন্ধে

এটি কম তেলে সব সব্জি দিয়ে রান্না,শরীরের পক্ষে ভালো

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. সব সব্জি পিস পিস করে কেটে নিতে হবে।
  2. পটল-১/২কাপ
  3. বরবটি-১/২কাপ
  4. সজনেডাটা-১/২কাপ
  5. পেঁপে-১/২কাপ
  6. আলু-১/২কাপ
  7. রাঙাআলু-১/২কাপ
  8. বেগুন-১/২কাপ
  9. উচ্ছে-২টা
  10. সীম-১/২কাপ
  11. কাঁচাকলা-১/২কাপ
  12. নুন-স্বাদমত
  13. হলুদ গুঁড়ো-এক চিমটে
  14. রাধুনী-২চামচ
  15. আদাবাটা-২চামচ
  16. কাজুবাটা-২চামচ
  17. পোস্তবাটা-২চামচ
  18. লিকুইড দুধ-১/২কাপ
  19. ঘি-৪চামচ
  20. বিউলি ডালের বড়ি-১কাপ
  21. তেল -১০চামচ
  22. তেজপাতা-১টি

নির্দেশাবলী

  1. বড়িগুলো ভেজে রাখতে হবে।
  2. উচ্ছে ভেজে রাখতে হবে।
  3. কড়াইতে চারচামচ তেল দিয়ে সব্জিগুলো ভেজে তিনকাপ মত জল দিলাম।
  4. সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিলাম।কড়াইতে তেল দিলাম।তেজপাতা ও একচামচ রাধুনী ফোড়ন দিতে হবে।
  5. কাজু,পোস্ত,একচামচ রাধুনীবাটা,আদাবাটা দিয়ে ভালোকরে নাড়তে হবে।
  6. সব্জিটা দিয়ে দিতে হবে।দুধ দিতে হবে।
  7. ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার