লগ ইন
579
8
0.0(0)
0
Sanchari Karmakar
এটি আমার ঠাম্মার কাছ থেকে শেখা একটি সাবেকি রান্না। গরম ভাতের পাতে অতি সুস্বাদু নিরামিষ একটি রান্না।
চিচিঙ্গে গুলি ঘসে ছাল ছাড়িয়ে নিতে হবে।
মিহি করে কুচিয়ে ভালো করে ধুঁয়ে জল ঝরাতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে ফোঁড়ন দিতে হবে
পোস্ত গোটা ভেজে নিতে হবে
কাঁচা(লাল)লংকা চিরে তেলে দিতে হবে
একটু ভাজা হলেই চিচিংগে দিয়ে দিতে হবে
চিচিংগে একটু মজতে থাকলে নুন, হলুদ আর ভিজিয়ে রাখা চাল দিয়ে নাড়তে হবে।
ভালো করে সব মিশিয়ে ভাজা হলে সামান্য জল দিয়ে চাল টা সেদ্ধ হবার জন্য দিতে হবে, সাথে চিচিংগে টাও মজে নরম হবে।
জল পুরো টেনে গেলে নারকেল দিতে হবে আর নাড়তে হবে
এবারে চাল টা সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে নাড়তে হবে
একদম শুকনো হয়ে আসলে নামানোর আগে ধনেপাতা কুচিয়ে মিশিয়ে দিলেই তৈরি
পরিবেশনের জন্য অন্য পাত্রে রেখে, উপর দিয়ে আরও একটু ভাজা গোটা পোস্ত ছড়িয়ে দিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Jaba Sarkar
sampa sardar
Arpita Majumder
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন