লগ ইন
1067
3
0.0(1)
0
Dustu Biswas
প্রোটিন, ফসফরাস,ক্যালসিয়ামে ভরপুর পুঁটিমাছ তথা ছোট মাছ রোজের খাদ্য তালিকায় রাখা উচিত।প্রতি ১০০গ্ৰাম পুঁটিমাছে ১০৬ক্যালোরি শক্তি আছে।রোজকার ঝোল না রেঁধে একটু স্বাদবদলের জন্য একদম যথার্থ এই পদ টি।
Baah darun :ok_hand:
পুঁটিমাছ আঁশ ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।
টমেটো পেস্ট করে নিতে হবে।
কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে তেল ভালো মতো গরম হলে মাছ ছাড়তে হবে ।
হালকা করে নেড়ে সাবধানে তুলে নিতে হবে।
লাল লঙ্কাগুড়ো মাখিয়ে নিতে হবে।
ঐ তেলে কালোজিরে মেথি ফোঁড়ন দিয়ে টমেটো পেস্ট দিয়ে নাড়াচাড়া করে স্বাদমতো নুন হলুদ দিয়ে নেড়ে লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে মাখা মাছ দিতে হবে।
নাড়াচাড়া করে হাফ কাপ জল মেশাতে হবে।শুকিয়ে আসলে কড়াই ধরে মাছগুলো উল্টে দিতে হবে।
টানটান হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি পুঁটিমাছের পাতুরি।
ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Jaba Sarkar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন