হোম / রেসিপি / MELON steam curd

Photo of MELON steam curd by Papiya Nandi at BetterButter
564
5
0.0(1)
0

MELON steam curd

Apr-19-2018
Papiya Nandi
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
150 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. কনডেন্সড মিল্ক ৪০০ গ্রাম
  2. দই ১ কাপ
  3. খুরবুজ কাটা ১/২ কাপ
  4. দুধ ১/২ কাপ
  5. সাজানোর জন্য পাতলা লম্বা করে কাটা খোরবুজ

নির্দেশাবলী

  1. একটি পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক,দই,দুধ,খোরবুজ কাটা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  2. তারপর মিশ্রণ টি একটি টিফিন কৌটো তে ঢেলে নিতে হবে
  3. দিয়ে টিফিন এর ঢালা বন্দ করে নিতে হবে
  4. এবার একটি বোরো পাত্রে জল দিতে হবে
  5. জল টিফিন কৌটোর অর্ধেক যেন থাকে নাহলে টিফিন এর ভেতরে জল ঢুকে যাবে
  6. তারপর পাত্রের ভেতরে টিফিন কৌটো টি রেখে পাত্রটি ঢাকা দিতে হবে
  7. ঢাকার ওপরে ভারী কিছু রেখে দেব নাহলে বাস্প বেরিয়ে না যায়
  8. এবার কম আঁচে গ্যাস তা জ্বালিয়ে ৩০ মিনিট ছেড়ে দেব
  9. ৩০ মিনিট হলে গ্যাস বন্দ করে দিয়ে ২ ঘন্টার জন্য টিফিন কৌটো টি ফ্রীজে রেখে দেব
  10. ২ ঘন্টার পর ভাপা দই টি একটি প্লেটে তুলে নেব
  11. দই টি ঠান্ডা ঠান্ডা খেতে হবে

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Apr-19-2018
Moumita Malla   Apr-19-2018

খুব ভালো

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার