Name: :banana::banana:Banana fritters:banana::banana: recipe by Keya Deb in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: পাকা কলা ৫টি; ময়দা ১ কাপ (লাগলে বেশি); সুজি হাফ কাপ; নারকেল কোড়ানো ৫/৬ চামচ; নুন এক চুটকি; খাওয়ার সোডা ১ চা চামচ; সয়াবিনতেল পরিমাপ মতো (ভাজার জন্য); মৌরি ১ চামচ

:banana::banana:পাকা কলার বড়া:banana::banana: রেসিপির সম্বন্ধে

কলা আমরা সবাই খেতে ভালোবাসি ,,কিন্ত কলা অতিরিক্ত পেকে গেলে তখন সেটা আর খাওয়ার ইচ্ছা হয়না ,,তখন কিন্তু এই কলাগুলো দিয়ে আর ঘড়োয়া কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নেওয়া যায় বড়া ।। দেখতে অনেকটা তালের বড়ার মতোন ,,খেতেও কিছুটা তালের বড়ার মতোই লাগে । তাল তো সব সময় পাওয়া যায় ,,তাই অসময়ে দুধের স্বাদ ঘোলে মেটাতে ,মানে তালের স্বাদ কলায় মেটাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার কলার বড়া ।