লগ ইন
749
7
0.0(0)
0
Mahua Nath
এটা বহু পুরনো একটা বাঙ্গালী রান্না। এই রান্নার চল উঠেই গেছে।আমি এই রান্না টা আমি আমার দাদার কাছে থেকে শিখেছিলাম।
প্রথমে মাংস ধুয়ে কুকারে অল্প জল দিয়ে অল্প পেঁয়াজ কুচি আর অল্প নুন দিয়ে ৭০% এর মতো সিদ্ধ করে নিলাম ।
মাংস সিদ্ধ হলে সিদ্ধ করা জল টা আলাদা করে রেখে দিলাম ।
এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজলাম ।
তার পর আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কিছু ক্ষণ নাড়াচাড়া করে নুন হলুদ দিলাম ।
এবার সর্ষে বাটা দিয়ে নেড়েচেড়ে মাংস দিলাম ।
এবার মাংস দিয়ে গ্যাস বাড়িয়ে কিছুক্ষণ রাখলাম ।
তার পর মাংস সিদ্ধর জল দিলাম আর ২০ মিনিট রেখে দিতে হবে গ্যাস কমিয়ে ।
তার পর হয়ে গেলে সর্ষের তেল আর কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে নাবিয়ে পরিবেশন করলাম ।
গরম গরম সাদা ভাতের সাথে ভীষণ ভালো লাগে ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Moumita Nandi
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন