লগ ইন
484
5
0.0(0)
0
Keya Deb
পায়েস যেকোনো শুভকাজেই রান্না হয়ে থাকে । সখধারণত সারা বছর আমরা চিনির পায়েসই রান্না করি ।তবে নতুন গুড়ের পায়েসের এক অন্যরকম স্বাদ আর গন্ধ আছে ।
চাল জল দিয়ে ধুয়ে নিন ।
চাল ঘী দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন ।
আঁচ জ্বালিয়ে তলা ভারি পাত্রে দুধ চাপান ।
আঁচ কমিয়ে দুধ জ্বাল দিন ।
তেজপাতাটা দুধের মধ্যে দিয়ে দিন।
ক্রমাগত নাড়তে থাকুন,খেয়াল রাখবেন যেন তলা লেগে না যায় ।
দুধ ঘণ হয়ে এলে ঘী মাখানো চাল দিয়ে দিন ।
ক্রমাগত নাড়তে থাকুন ।
চাল সিদ্ধ হতে দিন।
নাড়া বন্ধ করবেন না।
চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে আর দুধ ঘণ হয়ে এলে কাজু কিসমিস দিয়ে দিন ।
এবার নামিয়ে নিন।
ঠাণ্ডা হতে দিন ।
ঠাণ্ডা হয়ে গেলে গুড় মিশিয়ে দিন।
এলাচ গুঁড়োটাও দিয়ে দিন।
ভালো করে নেড়ে দিন ।
এবার ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন নলেন গুড়ের পায়েস ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
সোমা ভট্টাচার্য
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন