বাদামি মুরগি

How to make Badami chicken in bengali

1. মুরগির মাংস নুন টক দই আদা ,রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে১ঘণ্টা।
2. কড়া তে সাদা তেল দিয়ে মাংস টা দিতে হবে।
3. নাড়তে হবে ।লংকার গুঁড়ো বাদাম পোস্ত বাটা দিতে হবে।
4. পিঁয়াজ কুচি টা আগে ভেজে নিতে হবে।
5. মাংস তে দিতে হবে বেটে।
6. গরমশলা গুঁড়ো ( এলাচ লবঙ্গ দারুচিনি ,জিরে ,গোলমরিচ, জায়ফল জায়ত্রি, ভেজে গুঁড়ো )দিতে হবে।
7. একটু জল দিতে হবে।
8. মাখা মাখা হলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে