হোম / রেসিপি / Cheesy Garlic Bread

Photo of Cheesy Garlic Bread by Manami Sadhukhan at BetterButter
0
13
4.3(3)
0

Cheesy Garlic Bread

Apr-25-2018
Manami Sadhukhan
150 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Cheesy Garlic Bread রেসিপির সম্বন্ধে

গার্লিক ব্রেড খুবই জনপ্রিয় একটি স্ন্যাক্স যা কফি সহযোগে অসাধারণ লাগে।তাই যেকোনো দিন সন্ধেবেলায় এই রেসিপিটির সাহায্যে অতি সহজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চিজি গার্লিক ব্রেড।

রেসিপি ট্যাগ

  • एग फ्री
  • सोपी
  • किटी पार्टी
  • फ्युजन
  • बेकिंग
  • स्नॅक्स
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডো বানানোর জন্য:
  2. ১/৪ কাপ দুধ
  3. ৫ গ্ৰাম ড্রাই ইষ্ট
  4. ১ চা চামচ চিনি
  5. ১ চা চামচ নুন
  6. ৪ টে রসুনের কোয়া (কুচি টরা)
  7. ১/২ চা চামচ ওরিগেনো
  8. ১ টেবিল চামচ আনসল্টেড বাটার
  9. ২৫০ গ্ৰাম ময়দা
  10. ২ চা চামচ তেল
  11. গার্লিক বাটার বানানোর জন্য:
  12. ১ টেবিল চামচ বাটার
  13. ৩ টে রসুনের কোয়া (কুচি করা)
  14. ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  15. অন্যান্য উপকরণ:
  16. ৩ টেবিল চামচ ময়দা
  17. ২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  18. ১ চা চামচ ওরিগেনো
  19. ১ চা চামচ মিক্সড হার্বস্
  20. ৫০ গ্ৰাম মজ্জারেলা চিজ

নির্দেশাবলী

  1. ডো বানানোর পদ্ধতি:
  2. ১. প্রথমে একটি বড় কাঁচের বাটিতে উষ্ণ গরম দুধ, ড্রাই ইস্ট ও চিনি নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ১০ মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে।
  3. ২. ১০ মিনিট পর ঐ মিশ্রণে একটু নুন, ময়দা,মাখন, রসুন কুচি ও ওরিগেনো যোগ করতে হবে ও ভালো করে মেখে নিয়ে ফার্মেন্টেশনের জন্য ২ ঘন্টা সরিয়ে রাখতে হবে।
  4. ব্রেড বানানোর পদ্ধতি:
  5. ৩. ২ ঘন্টা পর ডো টা ফুলে উঠলে ওর থেকে হাওয়া বার করে হাতে তেল লাগিয়ে ডো টা আরেকবার ভালো করে মেখে ৫ মিনিট রেস্ট দিতে হবে।
  6. ৪. একটা ছোট বাটিতে মাখন, রসুন কুচি ও ধনেপাতা কুচি নিয়ে মিশিয়ে নিন। তৈরি হল গার্লিক বাটার।
  7. ৫. এবার ডো থেকে একটা গুছি কেটে ডিমের আকারে বেলে নিতে হবে।
  8. ৬. এবার এই ডিম্বাকৃতি রুটির ওপর গার্লিক বাটারটা ভালো করে ব্রাশ করে নিতে হবে।
  9. ৭. এবার অর্ধেক রুটির ওপর প্রচুর পরিমাণে গ্ৰেট করা মজ্জারেলা চিজ ছড়িয়ে দিতে হবে।
  10. ৮. এবার ওপর থেকে চিলি ফ্লেক্স ও ওরিগেনো ছড়িয়ে দিতে হবে।
  11. ৯. এবার রুটির বাকি অংশটা নিয়ে এই অংশটার উপর ভালো করে ফোল্ড করে নিতে হবে এবং রুটির ধারাগুলো খুব ভালো করে মুড়ে দিতে হবে যাতে খুলে না যায়।
  12. ১০. একটা গ্ৰীজ করা বেকিং ট্রে নিয়ে এই অর্ধচন্দ্রাকৃতি রুটিটা ওর ওপর রাখন ।
  13. ১১. রুটির ওপর দিকটা গার্লিক বাটার দিয়ে ভালো করে ব্রাশ করে নিতে হবে।
  14. ১৩. ওপর থেকে চিলি ফ্লেক্স ও মিক্সড হার্বস্ ছড়িয়ে দিতে হবে।
  15. ১৪. ছুরি দিয়ে ব্রেডের ওপর হালকা হালকা করে চিড়ে চিড়ে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যাতে পুরো কেটে না যায়।
  16. ১৫. এবার ১৮০ ডিগ্ৰীতে ওভেন প্রি-হিট করে ২০ মিনিটের জন্য ব্রেক করুন ও গরম গরম কেটে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (3)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Sanchari Karmakar
Apr-30-2018
Sanchari Karmakar   Apr-30-2018

দারুণ

Jayashree Mallick
Apr-28-2018
Jayashree Mallick   Apr-28-2018

Khub bhalo go

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার