লগ ইন
397
13
0.0(1)
0
Manami Sadhukhan
এটি চিকেনের একটি অভিনব রেসিপি যা প্রধান খাবারের আগে স্ন্যাক্স হিসেবে পরিবেশন করা হয়। সুস্বাদু এই পদটি বাড়িতে বানানোর জন্য এই রেসিপি অবশ্যই ট্রাই করুন।
Baah
১. ভাজা পেঁয়াজ,কাঁচালঙ্কা ও ধনেপাতা কুচি একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
২. এবার মাখন বাদে সমস্ত উপকরণ একটা কাঁচের বাটিতে চিকেনের সাথে ভালো করে মিশিয়ে চিকেনটা ২ ঘন্টার জন্য ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
৩. ২ ঘন্টা পর ম্যারিনেটেড চিকেনে মাখন যোগ করতে হবে ও ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
৪. এবার একটা গ্ৰিল প্যান তেল দিয়ে গরম করে চিকেনের টুকরো গুলো এক এক করে ওর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে ও ৫ মিনিটের জন্য হালকা আঁচে গ্ৰিল করতে হবে।
৫. ৫ মিনিট পর চিকেনের টুকরো গুলো এক এক করে উল্টে দিতে হবে এবং চিকেন সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভালো করে রান্না করতে হবে।
৬. চিকেন খুব ভালো করে গ্ৰিল করে নিতে হবে।
৭. এবার এক টুকরো চারকোল গরম করে নিয়ে একটা স্টীলের বাটিতে রেখে ঐ বাটিটা চিকেনের মধ্যে রাখতে হবে।
৮. এক চামচ মাখন ঐ চারকোলের ওপর ছড়িয়ে দিতে হবে।এর ফলে ধোঁয়া বেরলে প্যানটা ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে দিতে হবে।
৯. এর ফলে একটি স্মোকি গন্ধ চিকেনের মধ্যে ঢুকে যাবে যা এর স্বাদ আরও বাড়িয়ে দেবে।
১০. ৫ মিনিট পর চারকোল সমেত বাটিটা সরিয়ে নিয়ে চিকেনের টুকরো গুলোর ওপর মাখন ব্রাশ করে দিতে হবে।
১১. এবার পেঁয়াজের রিং, ধনেপাতা কুচি, লঙ্কা ও লেবুর স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে দিন।
১২. গ্ৰিন চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sudipta saha
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন