Fish fry | Fish fry Recipe in Bengali

দ্বারা Bani Naskar  |  26th Apr 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Fish fry by Bani Naskar at BetterButter
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

1

Fish fryFish fry

Fish fry প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Fish fry Recipe in Bengali )

  • ভেটকি ফিলে ৪পিস
  • নুন আন্দাজ মতো
  • আদা কুচি ২ চা চামচ
  • রসুন ৬ টুকরো
  • ধনে পাতা ১/২কাপ
  • লেবুর রস১ বড় চামচ
  • বিস্কুটের গুঁড়ো ১কাপ
  • ডিম ২টি
  • গোল মরিচ গুঁড়ো ২চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ২ টি
  • পিঁয়াজ ১টি বড় কুচি

Fish fry | How to make Fish fry Recipe in Bengali

  1. ভেটকি ফিলে গুলো নুন লেবুর রস গোল মরিচ মেখে নিতে হবে।
  2. পিঁয়াজ আদা রসুন কাচাঁলঙ্কা ধনে পাতা মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে।
  3. বাটা মশলা টা ভেটকির ফিলে তে ভালো করে মেখে ১ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  4. ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে।
  5. মাছ গুলো ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে আবার ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে চারপাশ ভালো করে সমান করে নিতে হবে চেপে চেপে ।
  6. কড়াতে সাদা তেল দিয়ে একটু গরম হলে ভেটকির ফিলে গুলো দিয়ে ভাজতে হবে মাঝারি আঁচে ।
  7. সস বা কাসুন্দি স্যালাড দিয়ে পরিবেশন করলে ভালো লাগবে।

আমার টিপস্

ভেটকির ফিলে গুলো মশলা মাখিয়ে ২-৩ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিলে ভালো হবে।

Reviews for Fish fry Recipe in Bengali (1)

Jayashree Mallick2 years ago

Baaah
উত্তর
Bani Naskar
2 years ago
thank you