লগ ইন
332
11
0.0(3)
0
Manami Sadhukhan
Superbb
Awesome.
নাচোজ্ বানানোর জন্য:
১. একটা পাত্রে ভুট্টার আটা, গমের আটা, নুন, হলুদ গুঁড়া,ওরিগেনো, লঙ্কা গুঁড়া ও তেল নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ও অল্প করে উষ্ণ গরম জল দিয়ে আটাটা একটু শক্ত করে মেখে নিতে হবে।
২. এবার এই আটার তাল থেকে ছোট গুছি কেটে রুটির মতো গোল করে বেলে নিতে হবে।
৩. এবার কড়াইতে তেল গরম করে ত্রিকোণ বিস্কুট কাটারের সাহায্যে নাচোজ্ গুলো কেটে তেলে ভেজে নিতে হবে।
৪. এবার তেল থেকে তুলে নাচোজ্ গুলো একটা পাত্রে সাজিয়ে দিন ও ওপর থেকে চাট মশলা ছড়িয়ে রেখে দিন।
চিজি মুর্গ বানানোর জন্য:
৫. একটা কড়াইতে তেল গরম করে ছাঁচা রসুনটা ওর মধ্যে দিয়ে সোনালী করে ভাজতে হবে।
৬. রসুন সোনালী হলে এক এক করে কাটা ডুমো ডুমো পেঁয়াজ,ক্যাপসিকাম, টমেটো, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে হবে ও ৫ মিনিট রান্না করতে হবে।
৭. ৫ মিনিট পর ওর মধ্যে মুরগির টুকরো যোগ করতে হবে ও ভালো করে সেদ্ধ করতে হবে।
৮. সবজি ও মাংস সুসেদ্ধ হলে ওর মধ্যে পেঁয়াজ শাক কুচি দিয়ে নেড়ে দিন ও ঝরঝরে হলে গ্যাস বন্ধ করে নামিয়ে নিন।
একত্রীকরণের জন্য:
৯. ওভেন ১৮০° সেন্টিগ্ৰেডে প্রি-হিট করে নিন।
১০. এবার পাত্রে রাখা নাচোজ্ গুলোর ওপর মুরগির মাংসের এই মিশ্রণটি ভালো করে ছড়িয়ে দিতে হবে ।
১১. মাংসের মিশ্রণের ওপর কোড়ানো চিজ ছড়িয়ে দিয়ে ।
১২. এবার এই পাত্রটি ওভেনে ঢুকিয়ে দিতে হবে ও চিজের গলে যাওয়া পর্যন্ত ব্রেক করতে হবে।
১৩. চিজ গলে গেলে ওভেন থেকে পাত্রটি বের করে নিন।
১৪. চিজের ওপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন। টমেটো সসের পাতা সহযোগে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন