BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Stick Paneer

Photo of Stick Paneer by Keya Nayak at BetterButter
1
10
5(2)
0

Stick Paneer

Apr-30-2018
Keya Nayak
40 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
8 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Stick Paneer রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। পনির টিক্কার মত ই বাটা মশলা ও দৈ দিয়ে মাখিয়ে রেখে ব্যাটার এ ডুবিয়ে ডিপ ফ্রাই করা।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • वेस्ट  बंगाल
  • फ्रायिंग
  • अॅपिटायजर
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

  1. পনির 400গ্রাম
  2. দৈ 2চা চামচ
  3. আদা বাটা 1চা চামচ
  4. রসুন 1চা চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা 4টে
  6. পুদিনাপাতা বাটা 1চা চামচ
  7. ধনে পাতা বাটা 1চা চামচ
  8. লঙ্কা গুঁড়ো 1চা চামচ
  9. গোলমরিচ গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  10. চাট মশলা 1চা চামচ
  11. নুন পরিমাণ মত
  12. গরমমশলা গুঁড়ো 1চা চামচ
  13. ক্যাপসিকাম চৌকো করে কাটা 12টা
  14. পেঁয়াজ চৌকো করে কাটা 12 টা
  15. টম্যাটো চৌকো করে কাটা 12টা
  16. ব্যাটার এর জন্য :
  17. কর্ন ফ্লাওয়ার 5চা চামচ
  18. ময়দা 5 চা চামচ
  19. গোল মরিচ গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  20. নুন পরিমাণ মত
  21. সোডা ওয়াটার 1/2কাপ
  22. জল 1/4কাপ
  23. বেকিং সোডা1/4চা চামচ
  24. সাদা তেল ভাজার জন্য 3কাপ

নির্দেশাবলী

  1. পনির চৌকো করে কেটে নিতে হবে
  2. দৈ ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  3. বাটা মশলা ও গুঁড়ো মশলা নুন দৈ এর সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  4. মশলা মিশিয়ে নিয়ে পনির ও চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ, টম্যাটো ও ক্যাপসিকাম এর সাথে ম্যারিনেট করে 40মিনিট রেখে দিতে হবে
  5. কাবাবের কাঠি গুলো জলে 5মিনিট ডুবিয়ে রাখতে হবে
  6. জল থেকে কাঠি তুলে মুছে নিয়ে ম্যারিনেট করা পনির কাঠি তে গেঁথে দিতে হবে।
  7. একটা করে পনির এর মাঝে এক টা করে পেঁয়াজ, টম্যাটো ও ক্যাপসিকাম দিয়ে গেঁথে নিতে হবে।
  8. এবার ব্যাটার এর উপকরন সব মিশিয়ে নিয়ে, ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে
  9. তারপর সাদা তেল গরম করে ব্যাটার এ কাঠি পনির ডুবিয়ে তেলে দিয়ে দিতে হবে।
  10. তারপর ডিপ ফ্রাই করতে হবে
  11. ভাজা হয়ে গেলেই রেখা কাঠি পনির।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Sutapa Shít
May-01-2018
Sutapa Shít   May-01-2018

Daruuuuuun hoyeche

Moumita Malla
Apr-30-2018
Moumita Malla   Apr-30-2018

খুব ভালো হয়েছে দিদি

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার