লগ ইন
609
7
0.0(1)
0
Tanni Goswami
দারুন হয়েছে রে
১}চিকেন ব্রেস্ট থেকে পাতলা করে লম্বা আকারে পিস কেটে রাখতে হবে
২} চিকেন গুলো লেবুর রস,পেঁয়াজ বাটা,রসুন বাটা,আদা বাটা,গোলমরিচ গুঁড়ো,গরম মশলা গুঁড়ো,ধনেপাতা বাটা,কাঁচা লঙ্কা বাটা ও নুন দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে ১ ঘন্টা।
৩} এবার মসলা মাখানো মাংস পিস গুলো ফেটানো ডিমের গোলা তে চুবিয়ে ময়দা তে মাখিয়ে আবার ডিমের গোলা তে চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়োতে রেখে ভালো করে চেপে চেপে দিতে হবে ঠিক কাটলেটের মতন।
৪}এবার বড় দেখে কড়াই তে বেশি করে সাদা তেল দিয়ে প্রথমে চিকেন কাটলেট গুলো ভেজে তুলতে হবে।
৫} এবার একটা পাএ তে ডিম ফেটিয়ে তার মধ্যে ২ চা চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার ও ১ চামচ ময়দা ,নুন দিয়ে গুলে রাখতে হবে।
৬} আবার ঢিমে আঁচে ওই তেলে ডিম ,কর্ন ফ্লাওয়ার গোলা টা হাতের আঙ্গুল দিয়ে তেলের মধ্যে ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে একটা মুচমুচে বেস তৈরি করে চিকেন কাটলেট বেস টার ওপর রেখে কভার করে দিতে হবে। লালচে ভেজে তুলতে হবে। তৈরি "চিকেন কবিরাজী "
৭} কাসুন্দি র আর স্যালাড র সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে "চিকেন কবিরাজী"
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন