লগ ইন
595
6
0.0(0)
0
Godhuli Mukherjee
এই রেসিপি টা বানানো খুব সোজা ।সন্ধ্যার আড্ডায় চায়ের সাথে টা হিসেবে এটি অনবদ্য ।
প্রথমে একটা পাত্রে 2টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল দিয়ে তাতে রসুন কুচি আর পিঁয়াজকুচি দিয়ে ভাজতে হবে ।
পিঁয়াজ টা নরম হয়ে এলে তাতে আর একটু তেল দিয়ে কুচানো সব্জি দিয়ে ভাজতে হবে ।
সব্জি একটু ভাজা হলে তার মধ্যে নুন, হলুদ, জিরে গুঁড়ো , লংকা গুঁড়ো, কাচা লংকা কুচি দিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে চাপা দিতে হবে ।
সব্জি থেকে যে জল বের হবে তাতেই সব্জি সেদ্ধ হয়ে যাবে ।
যদি সব্জি সেদ্ধ না হয় তবে বাইরে থেকে একটু জল দিয়ে চাপা দিতে হবে ।
তার পর পাউরুটি গুলোর চারিধার কেটে নিতে হবে ।
এবারে একটা বেলনা দিয়ে প্রতিটি পাউরুটি বেলে পাতলা করে নিতে হবে ।
তার পর পাউরুটি র এক দিকে সব্জি র পুর ও চিজ দিতে হবে ।
তার পর পাউরুটি র অপর প্রান্তে অল্প জল দিয়ে ভাজ করে দুই প্রান্ত জোড়া লাগিয়ে দিতে হবে ।
এই ভাবে বাকি পাউরুটি গুলো রেডি করে নিতে হবে ।
এবারে একটা পাত্রে ডিম দুটো ফাটিয়ে নিয়ে তাতে দুধ আর একটু নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে ।
এবারে একটা পাত্রে তেল দিয়ে গরম করতে হবে ।
তার পর প্রতিটি পুর ভরা পাউরুটি একে একে ডিমের গোলায় ডোবাতে হবে ।
এবারে গরম তেলে ভালো করে দুই পিঠ ভাজতে হবে ।
তাহলেই রেডি ব্রেড পকেট ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
সোমা ভট্টাচার্য
Sayanti Sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন