লগ ইন
525
4
0.0(1)
0
Uma Sarkar
একটু অন্য রকম চপ। আমদের এখানে মিবচি ভাজি বলে । আলু পুর ভরা থাকে ও বেসনে ডুবিয়ে ভাজা হয় । আমি কিমা পুর ভরেছি ও ময়দা বেটারে ডুবিয়ে ভেজেছি।
খুব ভালো লাগে
লঙ্কা র মাঝখানে চিড়ে ভেতরের সব বীজ বার করে অল্প ভাপিয়ে নিতে হবে।
এক টেবিল চামচ তেল গরম করে আদা রসুন কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে ও হালকা লালচে করে ভেজে নিতে হবে। সব মশলা গুড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে সেদধ কিমা দিয়ে রান্না করতে হবে । কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন ও চিনি দিয়ে শুকনো করে নামিয়ে নিতে হবে।
এবার কিমা পুর কাঁচালঙ্কা র ভেতরে ভরে নিতে হবে।
শুকনো ময়দার প্রলেপ লাগিয়ে নিতে হবে
ময়দায় নুন ,ডিম মিশিয়ে সোডা জল ( water) দিয়ে একটা গোলা বানাতে হবে।
ময়দা গোলায় পুর ভরা লঙ্কা ডুবিয়ে গরম তেলে ছাড়তে হবে ও লালচে করে ভাজা নিতে হবে ।
সসের সাথে পরিবেশন করুন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Moumita Nandi
Tanni Goswami
Godhuli Mukherjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন