হোম / রেসিপি / Chicken shami kabab

Photo of Chicken shami kabab by Sharmila Dalal at BetterButter
1
4
5(1)
0

Chicken shami kabab

May-01-2018
Sharmila Dalal
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Chicken shami kabab রেসিপির সম্বন্ধে

খুব কম তেলের ভালো খাবার

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • पॅन फ्रायिंग
  • स्नॅक्स

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ছোলারডাল-১০চা চামচ দুই ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. বোনলেস চিকেন-৩০০গ্ৰাম
  3. আদাকুচি-২চা চামচ
  4. রসুনকুচি-১চা চামচ
  5. নুন-স্বাদমত
  6. হলুদগুঁড়ো-১ চা চামচ
  7. লঙ্কাগুঁড়ো-১চা চামচ
  8. গোটা শুকনোলঙ্কা-১টি
  9. গরমমশলারগুঁড়ো-১চা চামচ
  10. দারচিনি-ছোট এলাচ-১/২চা চামচ
  11. কাঁচালঙ্কাকুচি-২চা চামচ
  12. ধনেপাতাকুচি-৪চা চামচ
  13. পেঁয়াজ-১টি মিহি করে কুচি
  14. তেল-৮চা চামচ
  15. ডিম-১টি

নির্দেশাবলী

  1. কুকারে ভেজানো ছোলারডাল,নুন,চিকেন,আদাকুচি,রসুনকুচি,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,গরমমশলারগুঁড়ো,দারচিনি,ছোট এলাচ,গোটা শুকনোলঙ্কা অল্প জল দিয়ে তিনটে সিটি দিতে হবে।
  2. চিকেন,ছোলারডাল,আদাকুচি,রসুন কুচি পেস্ট করতে হবে।
  3. বাকিসব ফেলে দিতে হবে।
  4. ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে।চিকেন পেস্ট এর সাথে কাঁচালঙ্কাকুচি,ধনেপাতাকুচি, পেঁয়াজকুচি ভালোকরে মাখতে হবে।
  5. একটু ডিম দিয়ে মাখতে হবে।এবার মাখাটা থেকে কাবাব গড়ে নিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে প‍্যানে অল্প তেল দিয়ে দুই পিঠ ভালোকরে ভেজে নিতে হবে।
  6. অল্প আঁচে ভাজতে হবে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
May-02-2018
Jayashree Mallick   May-02-2018

খুব ভালো

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার