Name: Chotpote alu kabab recipe by Mala Basu in Bengali at BetterButter
Prep time: 900 min
Cook time: 10 min
Total time: 910 min
Yield: 2
Ingredients: আলু ২ টি; চিড়ে গুরো করে ৪/৫ চামচ; কাচালনকা ৪/৫ কুচি; গোল মরিচ গুরা ১/২চামচ; নুন স্বাদ মত; চাট মসালা ১ চামচ; সাদা তেল ১/২ কাপ

Chotpote alu kabab রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চাদের প্রিয় র বড়দের ও সমান প্রিয় চায়ের সাথে।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
টিফিন রেসিপি
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
স্ন‍্যাক্স
ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

আলু ২ টি
চিড়ে গুরো করে ৪/৫ চামচ
কাচালনকা ৪/৫ কুচি
গোল মরিচ গুরা ১/২চামচ
নুন স্বাদ মত
চাট মসালা ১ চামচ
সাদা তেল ১/২ কাপ

নির্দেশাবলী

প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে।
আলু চটকে মস্রিন করে নিয়ে তাতে নুন লনকাগুড়ো চিড়ের গুরো দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
এবারে মাখা আলু থেকে ছোটো ছোটো আকারে গোড়ে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল দিয়ে মাঝারি আচে ভাজা হয়ে গেলে প্লেটে ন্যাপকিন এ তুলে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি