Open in app

চিকেন ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  8 people
Mousumi Roy2nd May 2018

Chicken Flower Dumpling সম্বন্ধে

Ingredients to make Chicken Flower Dumpling in bengali

  • ১.মুরগির মাংস -২৫০গ্রাম (মিক্সিতে ব্লেন্ড করা )
  • ২.পেঁয়াজ কুচি -১টি
  • ৩.আদা বাটা -১/২ চামচ
  • ৪.রসুন বাটা -১/২চামচ
  • ৫.নুন -স্বাদ অনুযায়ী
  • ৬. গোল মরিচ গুঁড়ো -১/২ চামচ
  • ৭. কাঁচা লঙ্কা কুচি -৫টি
  • ৮. সোয়া সস -১/২ চামচ
  • ৯.ভিনিগার -১/২ চামচ
  • ১০. বাসমতি চাল -৭০গ্রাম
  • ১১. ধনেপাতা কুচি -২ চামচ
  • ১২. সাদা তেল -১/২ চামচ
  • ১৩.পরিবেশনের জন্য টমেটো সস-ইচ্ছে মত

How to make Chicken Flower Dumpling in bengali

  1. ১.চাল ভালো করে ধুয়ে ৩০মিনিট জলে ভিজিয়ে তারপর জল ঝরিয়ে একটা প্লেটে ছড়িয়ে রাখতে হবে ।
  2. ২.একটি পাত্রে মুরগির মাংস , পেঁয়াজ কুচি , ধনে পাতা কুচি , আদা -রসুন বাটা , নুন , গোলমরিচ গুঁড়ো , কাঁচা লঙ্কা কুচি , সোয়া সস , ভিনিগার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এই মিশ্রণটি ১০মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিতে হবে ।
  3. ৩.এবার ঐ মিশ্রন থেকে ছোট লেচি নিয়ে হাতের তালুর সাহায্যে ভালো করে গোল করে নিয়ে জল ঝরানো চালে গড়িয়ে নিতে হবে ।হাত দিয়ে চাল গুলো ভালো করে চেপে চেপে বল বানাতে হবে ।
  4. ৪. এবার স্টিমারের পাত্রে তেল ব্রাশ করে একটা একটা করে চিকেনের বল পাশাপাশি দিয়ে দিতে হবে ।
  5. ৫.স্টিমার ঢেকে ২০মিনিট রেখে দিতে হবে ।
  6. ৬. ২০মিনিট পর ঢাকনা খুললেই দেখা যাবে কদম ফুলের আকার নিয়েছে ডাম্পলিং। টমেটো সস সহকারে পরিবেশন করতে হবে ।

Reviews for Chicken Flower Dumpling in bengali (1)

Moumita Malla7 months ago

খুব ভালো

Recipes similar to Chicken Flower Dumpling in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes