Name: Semolina Fingar with Tetul chatni recipe by Ami Priyanka in Bengali at BetterButter
Prep time: 1200 min
Cook time: 10 min
Total time: 1210 min
Yield: 2
Ingredients: সুজি হাফ কাপ।; সেদ্ধ আলু একটি; ধনে পাতা কুচি দুই চামচ।; জোয়ান দুই চিমটা; নুন চিনি পরিমান মতন; সাদা তেল ভাজার জন্যে; একটি পেঁয়াজ কুচি; কাঁচা লঙ্কা কুচি হাফ চামচ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

সুজি হাফ কাপ।
সেদ্ধ আলু একটি
ধনে পাতা কুচি দুই চামচ।
জোয়ান দুই চিমটা
নুন চিনি পরিমান মতন
সাদা তেল ভাজার জন্যে
একটি পেঁয়াজ কুচি
কাঁচা লঙ্কা কুচি হাফ চামচ

নির্দেশাবলী

প্যান এ এক কাপ জল দিয়ে নুন ও জোয়ান দিয়ে ফুটলেই সুজি টা দিতে হবে।
তারপর সুজির মণ্ড হয়ে গেলে নামাতে হবে। এবার একটি পাত্রে সুজি ধোনে পাতা লঙ্কা আলু নুন চিনি পেঁয়াজ সব একসাথে ভালো করে মাখতে হবে।
এবার দুই হাতে সাদা তেল মেখে ওই মণ্ড থেকে ফিঙ্গার এর মতন শেপ দিতে হবে।
এবার সাদা তেলে লাল করে ভাজতে হবে।
ব্যাস রেডি সেমলিনা ফিঙ্গার।

একইরকম রেসিপি