BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Egg puff

Photo of Egg puff by Mahua Nath at BetterButter
1
8
5(1)
0

Egg puff

May-05-2018
Mahua Nath
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • टिफिन रेसिपीज
  • इंडियन
  • मायक्रोवेवींग
  • स्नॅक्स
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম ২ টো
  2. ময়দা ১ কাপ
  3. ১টা পেঁয়াজ কুচি
  4. আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  6. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ১/২ চামচ
  7. গোটা সাদা জিরে ১/২ চামচ
  8. মাখন ৪ টেবিল চামচ
  9. সাদা তেল ৩ চা চামচ
  10. নুন স্বাদ মতো
  11. চিনি ১ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. একটা বাটিতে ১ কাপ ময়দা নিলাম
  2. নুন,চিনি,সাদা তেল দিয়ে আর জল দিয়ে মেখে ডো তৈরি করলাম ।
  3. এবার এই ডো টাকে ৩০মিনিট রেখে দিলাম ঢেকে।
  4. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে সাদা জিরে ফোড়ন দিলাম ।
  5. এবার পেঁয়াজ কুচি দিলাম ।
  6. আদা রসুন বাটা দিলাম ।
  7. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিলাম ।
  8. গোলমরিচগুঁড়ো নুন দিলাম ।
  9. এবার সিদ্ধ ডিম গুলো ওপর থেকে দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিলাম।
  10. ৩০মিনিট পর একটু ময়দা ছড়িয়ে এই ময়দার ডো টা বেলে নিলাম ।
  11. বেলে নেবার পর মাখন মাখিয়ে নিলাম ।
  12. এবার ওপর দিয়ে ময়দা ছড়িয়ে দিলাম ।
  13. এবার ভাজ করে নিলাম ।
  14. এটা একটা থালায় তুলে নিলাম ।
  15. একটা কাপড় চাপা দিলাম ।
  16. এবার এটা ১৫মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিলাম ।
  17. ১৫মিনিট পর বার করে আবার বেলে নিলাম ।
  18. বেলে নিয়ে আবার বাটার লাগালাম।
  19. ময়দা ছরিয়ে দিলাম
  20. ভাজ করে প্লেটে তুলে নিলাম ।
  21. কাপড় দিয়ে ঢেকে দিলাম ।
  22. ১৫মিনিট এর জন্য আবার ফ্রিজে ঢুকিয়ে দিলাম ।
  23. ১৫মিনিট পর বার করে মাঝখান থেকে আবার ভাজ করে দিলাম ।
  24. এবার বেলে নিলাম।
  25. ছুড়ি দিয়ে মাঝখান থেকে চিরে টুকরো করে নিলাম।
  26. ডিমের পুর মাঝখানে দিয়ে ২টো কোন আটকে দিলাম ।
  27. এবার বাকি কোন ২টো আটকে দিলাম ।
  28. মাইক্রোওয়েভ প্রি-হিট করলাম ১৮০৹সেন্টিগ্রেড এ‌
  29. এবার এই পাফ গুলো তে অয়েল ব্রাশ করে দিলাম ।
  30. এবার মাইক্রোওয়েভ ৩০০৹সেন্টিগ্রেড এ ২০মিনিট এর জন্য ব্রেক করলাম।
  31. ২০মিনিট পর বার করে নিলাম ।
  32. আমি টমেটো সস এর সাথে পরিবেশন করলাম।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
May-05-2018
Moumita Malla   May-05-2018

খুব ভালো হয়েছে রে

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার