হোম / রেসিপি / কিমা মটরের ঘুগনী

Photo of Keema motorer ghugni by Sharmila Dalal at BetterButter
432
3
0.0(0)
0

কিমা মটরের ঘুগনী

May-06-2018
Sharmila Dalal
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কিমা মটরের ঘুগনী রেসিপির সম্বন্ধে

ঘুগনী সাধারনত সবার বাড়িতেই হয়,কিন্তু কিমা দিয়ে করলে খুবই ভালো লাগে খেতে।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. নুন,হলুদগুঁড়ো দিয়ে সেদ্ধ করা মটর-১কাপ
  2. আলুকুচি-১/২কাপ
  3. চিকেন কিমা-১/২কাপ
  4. নুন-স্বাদমত
  5. হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  6. লঙ্কাগুঁড়ো-১চা চামচ
  7. জিড়েগুঁড়ো-১চা চামচ
  8. ধনেগুঁড়ো১/২চা চামচ
  9. আদাবাটা-১চা চামচ
  10. রসুনবাটা-১চা চামচ
  11. কাঁচালঙ্কাবাটা-২চা চামচ
  12. গোটা কাঁচালঙ্কা-২টি
  13. গরমমশলারগুঁড়ো-১চা চামচ
  14. পেঁয়াজ-১টি বাটা
  15. তেল-১০চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা দিতে হবে।পেঁয়াজবাটা,আদাবাটা,রসুনবাটা,কাঁচালঙ্কাবাটা ও আলুকুচি দিয়ে কষাতে হবে।
  2. কিমা দিয়ে নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো, জিড়েগুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে সেদ্ধমটর ও জল দিতে হবে।
  3. ফুটলে ধনেপাতা,গোটা কাঁচালঙ্কা ও গরমমশলারগুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার