Name: Capsicum Pakora recipe by Meghamala Sengupta in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: লাল ক্যাপসিকাম আধখানা; হলুদ ক্যাপসিকাম আধখানা; সবুজ ক্যাপসিকাম আধখানা; পেঁয়াজকুচি ১টা; নুন স্বাদমতো; লঙ্কা গুঁড়ো স্বাদমতো; ব্যাসন ২ চামচ; চালের গুঁড়া ২ চামচ; জোয়ান গুঁড়ো ১ চামচ; আমচুর গুঁড়ো ১/২ চামচ; রিফাইন্ড তেল পরিমাণ মতো

রেসিপি ট্যাগ

সহজ
কিটি পার্টি
ভারতীয়
ভাজা
স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

লাল ক‍্যাপসিকাম আধখানা
হলুদ ক‍্যাপসিকাম আধখানা
সবুজ ক‍্যাপসিকাম আধখানা
পেঁয়াজকুচি ১টা
নুন স্বাদমতো
লঙ্কা গুঁড়ো স্বাদমতো
ব‍্যাসন ২ চামচ
চালের গুঁড়া ২ চামচ
জোয়ান গুঁড়ো ১ চামচ
আমচুর গুঁড়ো ১/২ চামচ
রিফাইন্ড তেল পরিমাণ মতো

নির্দেশাবলী

তিন রঙের ক‍্যাপসিকাম কুচি করে কেটে নিতে হবে।
কুচনো ক‍্যাপসিকাম এ পে়ঁয়াজকুচি, নুন, লঙ্কা গুঁড়ো,জোয়ান গুঁড়ো, আমচুর গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার ব‍্যাসন আর চালের গুঁড়া মিশিয়ে অল্প জল ছিটিয়ে মিশ্রণটি মেখে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে ছোট ছোট বড়া ভেজে তুলে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি