Name: Phoolkopir pakora recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: পিস পিস করে কাটা ফুলকপি-২কাপ; বেসন-১কাপ; চালেরগুঁড়ো-৮চা চামচ; নুন-স্বাদমত; হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ; খাবারসোডা-১চিমটে; তেল-১কাপ

ফুলকপির পকোড়া রেসিপির সম্বন্ধে

মুচমুচে খেতে,খুব সহজেই করে নেওয়া যায়।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

পিস পিস করে কাটা ফুলকপি-২কাপ
বেসন-১কাপ
চালেরগুঁড়ো-৮চা চামচ
নুন-স্বাদমত
হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
খাবারসোডা-১চিমটে
তেল-১কাপ

নির্দেশাবলী

ফুলকপি একটু নুন দিয়ে জলে ভাপিয়ে নিতে হবে।
বেসন,নুন,হলুদগুঁড়ো,চালেরগুঁড়ো ভালোকরে গুলে নিতে হবে।দুই চামচ গরম তেল দিতে হবে।
তেল গরম করে ফুলকপি গুলো ব‍্যাটারে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি