Open in app

ক্রিসপি চিকেন কিমা ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  6 people
Keya Deb7th May 2018

Crispi chicken fry সম্বন্ধে

Ingredients to make Crispi chicken fry in bengali

  • চিকেন কিমা ২০০ গ্ৰাম
  • নুন ১ চামচ
  • বীট নুন ২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো ১ চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়ো ২ চামচ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার ৬ চামচ
  • বিস্কুটের গুঁড়ো ২০০ গ্ৰাম
  • টক দই ৫০ গ্ৰাম
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • চাট মশলা ১ চামচ
  • রিফাইণ্ড তেল ৩০০ গ্ৰাম
  • জল হাফ কাপ

How to make Crispi chicken fry in bengali

  1. মাংসের কিমা ভালো করে ধুয়ে নিন ।
  2. এবার কিমাগুলোতে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন ।
  3. কড়াইতে তেল গরম করে কিমাগুলো হালকা করে ভেজে নিন ।
  4. টক দই ,বীট নুন ,গোল মরিচ গুঁড়ো ,আদাবাটা রসুন বাটা ,লঙ্কা বাটা ,কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো,চাট মশলা ,বিস্কুটের গুঁড়ো ৭/৮ চামচ মতো নিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরী করুন ।
  5. ভাজা কিমাগুলোতে এই মিশ্রণ ভালোকরে চেপে চেপে মাখিয়ে নিন ।
  6. একটা পাত্রে বাকি বিস্কুটের গুঁড়ো নিয়ে নিন ।
  7. একটা বাটিতে কর্ণফ্লাওয়ার ,গোল মরিচ গুঁড়ো আর জল দিয়ে দিয়ে গুলে নিন ‌।
  8. এবার কিমাগুলোকে প্রথমে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখান ,একটু চেপে দেবেন ।
  9. তারপর কর্ণ ফ্লাওয়ারের গোলায় চুবিয়ে নিন ।
  10. আবার কিমাগুলোকে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে নিন ।
  11. এভাবে সব কিমাগুলো গড়ে নিন ।
  12. কড়াইতে তেল গরম করে আঁচ কমিয়ে ভেজে নিন ।
  13. এবার পরিবেশন করুন ক্রিসপি চিকেন কিমা ফ্রাই ।

Reviews for Crispi chicken fry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Crispi chicken fry in bengali

  • চিকেন ফ্রাই

    8 likes
  • চিকেন ফ্রাই

    2 likes
  • ক্রিসপি চিকেন

    7 likes
  • ক্রিসপি চিকেন

    2 likes
  • চিকেন কিমা কষা

    0 likes
  • চিকেন ঝাল ফ্রাই

    6 likes