Potato cheese ball | Potato cheese ball Recipe in Bengali

দ্বারা Sanchari Karmakar  |  8th May 2018  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Potato cheese ball by Sanchari Karmakar at BetterButter
Potato cheese ballby Sanchari Karmakar
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

5

2

Potato cheese ballPotato cheese ball

Potato cheese ball প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Potato cheese ball Recipe in Bengali )

  • আলু সেদ্ধ ২টো (বড় সাইজের)
  • ধনেপাতা কুচি ২চামচ
  • চিলি ফ্লেক্স ১চামচ
  • শুকনো রসুনের গুঁড়ো ১চামচ
  • নুন স্বাদমত
  • কর্নফ্লাওয়ার ২চামচ
  • মিক্সড হার্বস ১চামচ
  • চিজ্কিউব ৬/৭ টুকরো (ছোট করে কিউব করা)
  • ব্রেড ক্রাম্ব ৬/৭ টেবিল চামচ
  • তেল আন্দাজ মত।

Potato cheese ball | How to make Potato cheese ball Recipe in Bengali

  1. আলু সেদ্ধটা ভালো করে চটকে মেখে নিতে হবে। (যাতে কোনো গোটা টুকরো না থাকে আলুতে)
  2. এবারে এতে নুন,ধনেপাতা কুচি, মিক্সড হার্বস, রসুন গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স,কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  3. এই মাখা গুলি থেকে এক একটা গোলা করে হাতের তালুতে রেখে মাঝখানটা চেপ্টে দিতে হবে।
  4. ঠিক মাঝখানে চিজ্ এর ১টা কিউব রাখতে হবে।
  5. এবারে চিজ টা কে ঘিরে মুড়ে নিয়ে বলের আকৃতি করে নিতে হবে সব গুলি।
  6. একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার জলে গুলে নিয়ে ওতে একটা করে বল গুলিকে দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  7. এবারে ব্রেডক্রাম্বে ফেলে মাখিয়ে নিতে হবে সব বলগুলিকেই।
  8. প্যানে তেল গরম করে, উলটে পালটে সাবধানে ভাজতে হবে হাল্কা লালচে করে।
  9. হাল্কা লাল হয়ে গেলে, তেল থেকে তুলে অতিরিক্ত তেল শুষে নেবার জন্য পেপার ন্যাপকিনে রেখে দিতে হবে।
  10. এবারে একটা প্লেটে সাজিয়ে মেয়োনিজের সাথে পরিবেশন করলেই তৈরি হয়ে গেল "পটেটো চিজ্ বল "

আমার টিপস্

চাইলে ডুবো তেলে না ভেজে অল্প তেলেও ভাজা যাবে।আলুর সাথে অন্য পছন্দমত সবজি দেওয়া যাবে।

Reviews for Potato cheese ball Recipe in Bengali (2)

Subhankar Roy2 years ago

Just love it
উত্তর

Saikat Karmakar2 years ago

khub testy
উত্তর
Sanchari Karmakar
2 years ago
thank u