হোম / রেসিপি / এগ্ লেস আলমন্ড কুকিস্

Photo of Eggless Almond Cookies by Moumita Nandi at BetterButter
360
5
0.0(0)
0

এগ্ লেস আলমন্ড কুকিস্

May-08-2018
Moumita Nandi
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

এগ্ লেস আলমন্ড কুকিস্ রেসিপির সম্বন্ধে

কুকিসের কথা শুনলেই আমাদের ছোট থেকে বড় সবার জিভে জল চলে আসে। বিকেল বেলাতে চায়ের সাথে যদি এমন এক সুস্বাদু এগ্ লেস আমন্ড কুকিস্ হয় তাহলে তা ছোট থেকে বড় সবার মন জয় করে নিবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফেটানো
  • মিশ্রণ
  • বেকিং
  • স্ন‍্যাক্স
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ময়দা 100 গ্রাম
  2. গুঁড়ো চিনি 60 গ্রাম
  3. বাটার 50 গ্রাম
  4. বেকিং পাউডার 1/2 চা চামচ
  5. কুচানো আমন্ড 2 টেবিল চামচ
  6. গোটা আমন্ড 5টি মাঝে থেকে আধা করে নেওয়া
  7. দুধ 2 টেবিল চামচ
  8. সাদা তেল 1/2 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা ও বেকিং পাউডার একসাথে ছাঁকনি দিয়ে চেলে নিন।
  2. অন্য একটি পাত্রে বাটার গলিয়ে নিন।।
  3. গোলে যাওয়া বাটারের মধ্যে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  4. এবার তাতে ময়দা ও বেকিং পাউডারের মিশ্রনটি দিন।
  5. খুব ভালো করে হাত দিয়ে এমনভাবে মিলিয়ে নিন যাতে সব কিছু একসাথে মিলেমিশে যায়।
  6. কুচানো আমন্ড দিন।
  7. 2 টেবিল চামচ দুধ দিন।
  8. এবার ভালো করে হাত দিয়ে মেখে একটি স্মুদ্ ডো বানিয়ে নিন।
  9. এবার যে পাত্রে ব্রেক করবেন তাতে 1/2 চা চামচ সাদা তেল লাগিয়ে নিন।
  10. ডো থেকে অল্প করে নিয়ে ছোট ছোট গুলি বানিয়ে নিয়ে হাতের তালু দিয়ে খুব হালকা করে প্রেস করুন।
  11. কুকিসের ঠিক মাঝখানটাতে আধাধিভাবে কাটা আমন্ড যোগ করুন।
  12. বেকিং করার পাত্রে কুকিসগুলো বসিয়ে দিন।
  13. এবার প্রি হিট করা ওভেনে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 15 মিনিটের জন্য কুকিসগুলো ব্রেক করুন।
  14. বেক হয়ে গেলে কুকিসগুলো একটি র‍্যাকের‍ উপর রেখে ঠান্ডা হতে দিন।
  15. ঠান্ডা হয়ে এলে চায়ের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার এগ্ লেস আলমন্ড কুকিস।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার